Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Mini Omelets - Perfect for breakfast on the go!

12.3k
959
11

7 eieren, 2 dl melk en in de muffinvorm wat vulling. De eieren/melk erover en in de oven. Kleine hartige taartjes.

28

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

2

mini quiches met prei en paprika

13
1

Mini Quiches met Salami - gemaakt in mini muffin vorm

5

Organiseer zelf eens een high tea met je vriendinnen en maak lekkere zoete en hartige hapjes. Natuurlijk is alles het lekkerst zelfgemaakt dus ga aan de slag met deze heerlijke recepten. Wat dacht je van bijvoorbeeld een hartige quiche, sandwiches, scones, bruchetta’s, cheesecakes of muffins en verse thee natuurlijk. Bekijk hier alle high tea recepten.

BEREIDEN Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in (of gebruik een siliconen muffinvorm, deze hoef je niet in te vetten!). Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

10
1

Met een een hartige taart kun je alle kanten op qua vulling; groenten, kaas en vlees of vis. De bodem wordt betaat uit (blader)deeg. Je kunt er best creatief mee zijn, dus leef je uit.

9
3

Kip-rozemarijn quiche. Kipfilet, panchetta, rode ui, knoflook, rozemarijn, tomaat, bosuitjes in vorm doen die bekleed is met quiche deeg. Soja room met ei en wat geraspte kaas mengsel erover en smullen maar.

10
1