Eigenlijk word dit recept al jaren in mijn familie gemaakt. Normaal word hij namelijk in een quiche vorm gebakken en heeft hij een andere naam. Ik wilde er een twist aan geven door er muffins van t…

Eigenlijk word dit recept al jaren in mijn familie gemaakt. Normaal word hij namelijk in een quiche vorm gebakken en heeft hij een andere naam. Ik wilde er een twist aan geven door er muffins van t…

Mini Quiches met Salami - gemaakt in mini muffin vorm

Mini Quiches met Salami - gemaakt in mini muffin vorm

"You can't eat this, you can't eat that"

"You can't eat this, you can't eat that"

Mini Quiches met Salami - gemaakt in mini muffin vorm

Mini Quiches met Salami - gemaakt in mini muffin vorm

Made with spinach, these spinach quiche are the perfect idea for a healthy, delicious, fancy breakfast/brunch!

Spinach Quiche Cups

Made with spinach, these spinach quiche are the perfect idea for a healthy, delicious, fancy breakfast/brunch!

bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd 2 vellen bakpapier op maat van de bakvorm en leg 1 vel bakpapier in de vorm. Prik het kruimeldeeg in met een vork en druk het deeg lichtjes aan in de vorm.  Leg het tweede vel bakpapier op het  kruimeldeeg en strooi er bakbonen, droge erwten of rijst in. Bak het deeg een 10 minuten voor in de oven, verwijder het bakpapier met de bakbonen en bak het deeg nog een 5-tal minuten verder. Neem de quiche vorm uit de oven en laat het deeg ...

bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd 2 vellen bakpapier op maat van de bakvorm en leg 1 vel bakpapier in de vorm. Prik het kruimeldeeg in met een vork en druk het deeg lichtjes aan in de vorm. Leg het tweede vel bakpapier op het kruimeldeeg en strooi er bakbonen, droge erwten of rijst in. Bak het deeg een 10 minuten voor in de oven, verwijder het bakpapier met de bakbonen en bak het deeg nog een 5-tal minuten verder. Neem de quiche vorm uit de oven en laat het deeg ...

mini quiches met prei en paprika

mini quiches met prei en paprika

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel!  Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten.  Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini pizza-hapjes gemaakt in een muffinvorm

Mini pizza-hapjes gemaakt in een muffinvorm

Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk. Vet muffinvorm in. Vul Vorm met bijv groentes, bacon, kaas etc. Verdeel eimengsel over de vorm. Daarna 15-20 min in de oven op 180 graden tot de muffins goudgeel van kleur zijn.

Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk. Vet muffinvorm in. Vul Vorm met bijv groentes, bacon, kaas etc. Verdeel eimengsel over de vorm. Daarna 15-20 min in de oven op 180 graden tot de muffins goudgeel van kleur zijn.

Pinterest
Zoeken