Oud bier

Oude Geuze Boon is een monument van smaak en heeft een alcoholvolume van 7%. Het bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 maanden oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek, die zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Alle BOON-bieren zijn gerijpt op eikenhouten foeders. Het blenden gebeurt in een mengvat van 25.000 liter waar het lambiekmengsel koel wordt bewaard. Om hem te bottelen wordt de lambiek weer op gistingstemperatuur gebracht. De nagisting…

Oude Geuze Boon is een monument van smaak en heeft een alcoholvolume van 7%. Het bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 maanden oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek, die zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Alle BOON-bieren zijn gerijpt op eikenhouten foeders. Het blenden gebeurt in een mengvat van 25.000 liter waar het lambiekmengsel koel wordt bewaard. Om hem te bottelen wordt de lambiek weer op gistingstemperatuur gebracht. De nagisting…

Sterren ***** - Het mag dan wel een oud recept zijn uit het Redemptoristenklooster in Wittem, maar Gerardus Dubbel is een zeer eigentijds en vooral eigenzinnig bier. Zuur en kruidig. De goede proever herkent zelfs noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier. Perfect voor aangename rustmomenten. Een deel van de omzet is bestemd voor het behoud van het prachtige klooster in Wittem. Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World

Sterren ***** - Het mag dan wel een oud recept zijn uit het Redemptoristenklooster in Wittem, maar Gerardus Dubbel is een zeer eigentijds en vooral eigenzinnig bier. Zuur en kruidig. De goede proever herkent zelfs noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier. Perfect voor aangename rustmomenten. Een deel van de omzet is bestemd voor het behoud van het prachtige klooster in Wittem. Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World

Het recept voor deze Luikse gehaktballetjes kregen we van Menu op Maat, een website met heerlijke menu’s voor elke thuiskok.  Binden met paneermeel geeft een mooie structuur aan een niet-gladde saus; het paneermeel maakt de saus alleen maar dikker en niet lichter van kleur of maïzena-achtig. Dit gerecht kun je ruim voor de maaltijd al helemaal …

Het recept voor deze Luikse gehaktballetjes kregen we van Menu op Maat, een website met heerlijke menu’s voor elke thuiskok. Binden met paneermeel geeft een mooie structuur aan een niet-gladde saus; het paneermeel maakt de saus alleen maar dikker en niet lichter van kleur of maïzena-achtig. Dit gerecht kun je ruim voor de maaltijd al helemaal …

Hartige taart van oud brood.

Hartige taart van oud brood.

Saison 1900 / Saison is een oud recept uit de Henegouwse traditie. Het werd gebrouwen door alle brouwerijen in het begin van de vorige eeuw. Als huldebetoon aan de stichter van de brouwerij, die de Saison brouwde voor de “cayoteux” van de steengroeven in het dorp, werd het bier opnieuw gebrouwen vanaf  1982. Het is een goudkleurig bier met een indrukwekkende schuimkraag. Het aroma van hop is dominant met toetsen van bloemen, hars en kruiden.  De densiteit maakt het tot een bier voor de grote…

Saison 1900 / Saison is een oud recept uit de Henegouwse traditie. Het werd gebrouwen door alle brouwerijen in het begin van de vorige eeuw. Als huldebetoon aan de stichter van de brouwerij, die de Saison brouwde voor de “cayoteux” van de steengroeven in het dorp, werd het bier opnieuw gebrouwen vanaf 1982. Het is een goudkleurig bier met een indrukwekkende schuimkraag. Het aroma van hop is dominant met toetsen van bloemen, hars en kruiden. De densiteit maakt het tot een bier voor de grote…

Heerlijke Rundvlees Stoofschotel Met Bier Van Jamie! recept | Smulweb.nl

Heerlijke Rundvlees Stoofschotel Met Bier Van Jamie! recept | Smulweb.nl

Oud wagenwiel wijnrek.

Oud wagenwiel wijnrek.

Dicht Erbij: Gelukkig

Dicht Erbij: Gelukkig

Heel oud vloeiblad van phoenix bier 2 groote glazen uit 1 pul

Heel oud vloeiblad van phoenix bier 2 groote glazen uit 1 pul

Bavik Petrus oud bruin.  Dit zijn de echte klassike dorstlessers! De vlaamse oudbruin bieren. Zo ook de Petrus Oud Bruin. Versneden met het moederbier (De Petrus Aged Pale) krijg je een zurig bier met warme tonen van eikenhout.

Bavik Petrus oud bruin. Dit zijn de echte klassike dorstlessers! De vlaamse oudbruin bieren. Zo ook de Petrus Oud Bruin. Versneden met het moederbier (De Petrus Aged Pale) krijg je een zurig bier met warme tonen van eikenhout.

Label van Oud Zottegems Bier

Label van Oud Zottegems Bier

Hele kip op een blikje bier van de BBQ

Hele kip op een blikje bier van de BBQ

Gezondheidsbier - Bier met geneeskrachtige werking werd aanbevolen voor o.a. kraamvrouwen.

Gezondheidsbier - Bier met geneeskrachtige werking werd aanbevolen voor o.a. kraamvrouwen.

Met dit apparaat maak je wijn en bier van je oud fruit

Met dit apparaat maak je wijn en bier van je oud fruit

varkenswangetjes dagelijkse kost jeroen meus vanderghinste oud bruin bier

varkenswangetjes dagelijkse kost jeroen meus vanderghinste oud bruin bier

Varkenswangen met oud bruin bier, wortelen en gepofte aardappelen | Dagelijkse kost

Varkenswangen met oud bruin bier, wortelen en gepofte aardappelen

Varkenswangen met oud bruin bier, wortelen en gepofte aardappelen | Dagelijkse kost

Pinterest
Zoeken