Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

http://www.septembrearchitecture.com/files/gimgs/13_septembreappart110dfoessel01.jpg

32
1

Wild, Wild West / Hg2 OPENING OF THE WEEK

Pizza East Portobello More

18
2

Deze bloemkooltaart is een klassiekertje aan het worden in mijn keuken. Ze heeft Parijse roots, maar ik heb er wat bastaardtrekjes aan toegevoegd. Dat ging zo. De basis nam ik over van mijn preitaa...

13
1

Wie daar een neus voor heeft, kan landstreken, ja zelfs hele landen aan de geur van hun kruiden herkennen. Terwijl de elegante Parijse keuken naar dragon ruikt, stijgt uit de Provence de drievoudige geur van tijm, … lees verder

Flan (franse Puddingtaart) recept 0,5 liter melk, 60 gram maizena, 90 gram suiker maar voor stevia"suiker" maar 35 gram nemen, 1 ei, 1 eidooier en wat vanillepoeder.

56
2

De klassieke keuken hoeft zichzelf niet meer te bewijzen. Er zijn van die gerechten die zo veel geschiedenis hebben dat ze lekker zijn in de overtreffende trap. Zeetong à la Dugléré is een visgerecht met geschiedenis en een koninklijke uitstraling. En om toch een klein beetje tegendraads te doen, voegt Jeroen er wat gebakken Parijse champignons aan toe.opmerking: De benodigde hoeveelheid tongrolletjes is afhankelijk van de grootte van de filets. Informeer bij je vishandelaar.

11

Voor 4 schelpen: 6 grote sint-jacobsvruchten zonder koraal 250 ml water 1/2 bouillonblokje (vis) 100 ml room 50 ml droge witte wijn 100 g parijse champignons 30 g bloem 30 g goede boter 1/2 kleine ajuin 4 schelpen of vuurvaste schaaltjes gemalen kaas peterselie Maak een roux met de bloem. Breng het water met bouillonblokje …

7

http://www.septembrearchitecture.com/files/gimgs/13_septembreappart110dfoessel02.jpg

4

Restaurant de Peerdestal is één van de meest authentieke restaurants van Antwerpen. Ontdek de seizoensgebonden keuken in deze brasserie in Parijse sfeer.

Zo haal je de Parijse elegantie in jouw eigen keuken Roomed | roomed.nl