The Dutch Table: Bruine Bonen met Rijst (Dutch brown beans with rice)

The Dutch Table: Bruine Bonen met Rijst (Dutch brown beans with rice)

Week 11, 9-15 maart: zwartebonensoep met cayenneroom. Een recept uit 'Taste' van Amy Weldon - een kookboek dat ik tien jaar geleden bij De Slegte gekocht heb. Ik had er eigenlijk nooit iets uit gemaakt, maar kennelijk is mijn smaak veranderd, want ik vond het allemaal ineens een stuk minder intimiderend. Deze soep (met zwarte bonen, mais, wortel, bleekselderij en cayenne) is pittig en stevig. De room (met limoen en bieslook) is er lekker fris bij.

Week 11, 9-15 maart: zwartebonensoep met cayenneroom. Een recept uit 'Taste' van Amy Weldon - een kookboek dat ik tien jaar geleden bij De Slegte gekocht heb. Ik had er eigenlijk nooit iets uit gemaakt, maar kennelijk is mijn smaak veranderd, want ik vond het allemaal ineens een stuk minder intimiderend. Deze soep (met zwarte bonen, mais, wortel, bleekselderij en cayenne) is pittig en stevig. De room (met limoen en bieslook) is er lekker fris bij.

Foto recept: Pittige bonensoep met bacon

Pittige bonensoep met bacon

Foto recept: Pittige bonensoep met bacon

In Nederland is het koud, maar hier ook. Er is een graad of 10 vorst voorspeld voor vannacht!  We hebben net de petanque baan onderwater gezet dus dan kunnen Laura en max morgen een beetje op het i...

Een lekker bruinebonensoep recept voor koude dagen

In Nederland is het koud, maar hier ook. Er is een graad of 10 vorst voorspeld voor vannacht! We hebben net de petanque baan onderwater gezet dus dan kunnen Laura en max morgen een beetje op het i...

Phulauri

Phulauri

Erwtensoep - Dutch Pea Soup from Food.com:   								This soup is not a starter but a substantial meal, our favorite winter soup!! When cold the soup should be thick enough to slice, if not you did not make a good pea soup, (that is what my mother always told me!) Traditionally served with pumpernickel bread. Freezes well.  No need to soak peas over night when making this in a slow cooker!

Erwtensoep - Dutch Pea Soup

Erwtensoep - Dutch Pea Soup from Food.com: This soup is not a starter but a substantial meal, our favorite winter soup!! When cold the soup should be thick enough to slice, if not you did not make a good pea soup, (that is what my mother always told me!) Traditionally served with pumpernickel bread. Freezes well. No need to soak peas over night when making this in a slow cooker!

Discover Holland's best kept secret: its food! The Dutch Table is the most extensive online resource for traditional Dutch food recipes.

Discover Holland's best kept secret: its food! The Dutch Table is the most extensive online resource for traditional Dutch food recipes.

Boerenkool met worst (Dutch kale potatoes with kielbasa): a traditional Dutch dinner my mom made ALL the time growing up. Funny, though, because I refused to eat it as a child....but can't wait to make now!

Boerenkool met worst (Dutch kale potatoes with kielbasa): a traditional Dutch dinner my mom made ALL the time growing up. Funny, though, because I refused to eat it as a child....but can't wait to make now!

Bruine bonen met spek en                                   stroop

Bruine bonen met spek en stroop

The Dutch Table: Spekpannenkoek (Dutch Bacon Pancakes) OMG my favorite!

The Dutch Table: Spekpannenkoek (Dutch Bacon Pancakes) OMG my favorite!

Brown beans and rice, or as we say in Holland, bruine bonen met rijst , is a typical dish from Suriname, a former colony of the Netherlands...

Brown beans and rice, or as we say in Holland, bruine bonen met rijst , is a typical dish from Suriname, a former colony of the Netherlands...

Traditional Dutch split pea soup - thick, hearty and delicious |  cooksister.com

Dutch split pea soup (erwtensoep or snert)

Traditional Dutch split pea soup - thick, hearty and delicious | cooksister.com

Erweten soep, yummy!

Erweten soep, yummy!

Oliebollen (typical Dutch on Old Years Eve) By Lili@n                                                                                                                                                                                 More

Oliebollen (typical Dutch on Old Years Eve) By Lili@n More

Platanos maduros

Platanos maduros

Hutspot met klapstuk (mash of potatoes & carrots with braised beef from the Netherlands)

Hutspot met klapstuk (mash of potatoes & carrots with braised beef from the Netherlands)

Pinterest
Zoeken