Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. Jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht.

Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan

Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. Jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht.

Een lekkere Italiaanse ovenschotel met aubergine, dat is melanzane alla parmigiana. Een meer dan prima gerecht voor deze woensdag lijkt me. In het ProeVkantoor pakket dat ik ontving zat ook een aubergine. Nu moet ik toegeven dat ik daar meestal niet zo gek op ben. De aubergines in Italië zijn super lekker, maar de Nederlandse... LEES MEER...

Een lekkere Italiaanse ovenschotel met aubergine, dat is melanzane alla parmigiana. Een meer dan prima gerecht voor deze woensdag lijkt me. In het ProeVkantoor pakket dat ik ontving zat ook een aubergine. Nu moet ik toegeven dat ik daar meestal niet zo gek op ben. De aubergines in Italië zijn super lekker, maar de Nederlandse... LEES MEER...

Eggplant casserole knsales.com

Eggplant Gratin with Herbs and Creme Fraiche

Eggplant Gratin with Herbs and Creme Fraiche 2 medium to large eggplant, sliced thick salt & pepper olive oil 1 quart simple tomato sauce 3 Tbs.

Melanzane is het Italiaanse woord voor aubergine – de basis van deze romige lasagne. Zelf de bechamelsaus maken is eenvoudig en maakt dit gerecht nog lekkerder!    1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de plakjes aubergine op een...

Topped with oozy mozzarella cheese, this meat-free eggplant lasagne is a decadent treat.

Elke week delen we een lekker recept van onze vrienden van ZTRDG.NL. Deze keer: een klassieke Italiaanse melanzane parmigiana.

Elke week delen we een lekker recept van onze vrienden van ZTRDG.NL. Deze keer: een klassieke Italiaanse melanzane parmigiana.

Een heerlijk recept: Aubergine met chermoula

Aubergine met chermoula

Een heerlijk recept: Aubergine met chermoula

Het allerlekkerste aubergine lasagne recept komt uit de Italiaanse keuken. Deze Parmigiana di melanzane is één van mijn favoriete Italiaanse gerechten!

Het allerlekkerste aubergine lasagne recept komt uit de Italiaanse keuken. Deze Parmigiana di melanzane is één van mijn favoriete Italiaanse gerechten!

Baba Ganoush, een heerlijk smeerseltje van gegrilde aubergine, tahini, knoflook…

Baba Ganoush, een heerlijk smeerseltje van gegrilde aubergine, tahini, knoflook…

Lasagne melanzane alla parmigiana - Brenda Kookt!

Lasagne melanzane alla parmigiana - Brenda Kookt!

Involtini di Melanzane alla parmigiana, facili, veloci e gustosi per una ricetta vegetariana: le melanzane grigliate, sono farcite con un ripieno a base di

Involtini di Melanzane alla parmigiana

Involtini di Melanzane alla parmigiana, facili, veloci e gustosi per una ricetta vegetariana: le melanzane grigliate, sono farcite con un ripieno a base di

Foto recept: Melanzane alla Parmigiana (aubergine met parmezaanse kaas)

Melanzane alla Parmigiana (aubergine met parmezaanse kaas)

Foto recept: Melanzane alla Parmigiana (aubergine met parmezaanse kaas)

Pinterest
Search