Recept biologisch zuurdesembrood

Basisrecept zuurdesembrood: verrassend lekker! Zuurdesem- of desembrood is brood waarbij het deeg niet met behulp van  gist is gerezen, maar met zurig deeg als rijsmiddel. Zuurdesembrood heeft een lagere glycemische index dan gistbrood. De glycemische index (GI)  is een maat voor het effect van koolhydraten op de bloedsuikerspiegel. Het heeft een krokantere korst wat het brood veel lekkerder maakt.

Basisrecept zuurdesembrood: verrassend lekker! Zuurdesem- of desembrood is brood waarbij het deeg niet met behulp van gist is gerezen, maar met zurig deeg als rijsmiddel. Zuurdesembrood heeft een lagere glycemische index dan gistbrood. De glycemische index (GI) is een maat voor het effect van koolhydraten op de bloedsuikerspiegel. Het heeft een krokantere korst wat het brood veel lekkerder maakt.

Zo maak je zuurdesem brood 											 				Filmpje! Zuurdesem- brood bakken in 4 stappen

Zo maak je zuurdesem brood Filmpje! Zuurdesem- brood bakken in 4 stappen

Roger van Damme - Echte Franse baguette

Roger van Damme - Echte Franse baguette

Marions Kitchen Stories: Luxe bolletjes

Marions Kitchen Stories: Luxe bolletjes

Uit mijn keukentje: Kaas-uienbrood

Uit mijn keukentje: Kaas-uienbrood

Bewuste eenvoud: zelf maken: desembrood, de starter

Bewuste eenvoud: zelf maken: desembrood, de starter

melkbroodjes

melkbroodjes

Het recept voor echte Fryske sûkerbôle / Fries suikerbrood / sugerbread - Het keukentje van Syts

Het recept voor echte Fryske sûkerbôle / Fries suikerbrood / sugerbread - Het keukentje van Syts

Recept Spelt-roggebrood uit Koken met van Boven - YouTube

Recept Spelt-roggebrood uit Koken met van Boven - YouTube

Duitse broodjes

Duitse broodjes

Pinterest
Zoek