Recept brood bakken in de pan

brood bakken in gietijzeren pan

brood bakken in gietijzeren pan

Brood zonder kneden. -  300 gram bloem -  170 gram roggebloem    -  380 gram water  -    1 gram gedroogde gist (heel weinig dus)     - 8-9 gram zout

Brood zonder kneden. - 300 gram bloem - 170 gram roggebloem - 380 gram water - 1 gram gedroogde gist (heel weinig dus) - 8-9 gram zout

Zelf zuurdesembrood maken is niet heel moeilijk. En voor een heerlijke smaak en textuur raad ik aan om het brood in een gietijzeren pan te bakken.

Zacht Zuurdesembrood

Zelf zuurdesembrood maken is niet heel moeilijk. En voor een heerlijke smaak en textuur raad ik aan om het brood in een gietijzeren pan te bakken.

Recept Ciabatta zelf maken en bakken. Echt, het kan. Ciabatta maken in je eigen keuken. Je begint een dag van te voren met de biga. De dag erna vers brood.

Recept Ciabatta zelf maken en bakken

Recept Ciabatta zelf maken en bakken. Echt, het kan. Ciabatta maken in je eigen keuken. Je begint een dag van te voren met de biga. De dag erna vers brood.

Monte Christo: geroosterd brood met gesmolten kaas en fruit, gedompeld in eieren en dan bakken in de pan.  Zie uitgebreid recept.

Turkey Monte Cristo

Monte Christo: geroosterd brood met gesmolten kaas en fruit, gedompeld in eieren en dan bakken in de pan. Zie uitgebreid recept.

Ze doet oud stokbrood, eieren, spek & kaas in een plastic zak. Wat ze ermee doet? Wow, dit had ik echt niet verwacht!

Cheese and Bacon Bread Bake Cake (Strata)

Ze doet oud stokbrood, eieren, spek & kaas in een plastic zak. Wat ze ermee doet? Wow, dit had ik echt niet verwacht!

Drie in de pan met een appeltje erbij - Oud Hollandse, kleine, dikke pannenkoekjes.

Drie in de pan met een appeltje erbij - Oud Hollandse, kleine, dikke pannenkoekjes.

Neem wit brood, snij de korsten af van de boterhammen en druk ze goed aan.  Besmeer met roomkaas of nutella, leg er enkele sneetjes aardbei over. Rol de boterham op. Dip deze in het ei-melk mengsel (zoals wentelteefjes) , even goudbruin bakken in de pan (met naad naar beneden toe) en dan in het kommetje suiker/kaneel rollen. Klaar!

Neem wit brood, snij de korsten af van de boterhammen en druk ze goed aan. Besmeer met roomkaas of nutella, leg er enkele sneetjes aardbei over. Rol de boterham op. Dip deze in het ei-melk mengsel (zoals wentelteefjes) , even goudbruin bakken in de pan (met naad naar beneden toe) en dan in het kommetje suiker/kaneel rollen. Klaar!

Brood bakken in gietijzeren pan in  de oven Let op het deeg 12-24 uren van te voren bereiden (baktijden met deksel en vervolgens zonder deksel afbakken~duidelijk recept!!~

Brood bakken in gietijzeren pan in de oven Let op het deeg 12-24 uren van te voren bereiden (baktijden met deksel en vervolgens zonder deksel afbakken~duidelijk recept!!~

Je kan de dag het beste starten met een heerlijk stevig ontbijt! Wij hebben dit keer heerlijke brood, spek, kaas en eieren muffins voor je! Wacht maar tot je dit zelf maakt! Het ziet er …

Je kan de dag het beste starten met een heerlijk stevig ontbijt! Wij hebben dit keer heerlijke brood, spek, kaas en eieren muffins voor je! Wacht maar tot je dit zelf maakt! Het ziet er …

Pinterest
Zoeken