Recept exclusief voorgerecht

Voorgerecht zalm recept

Voorgerecht van zalm

Voorgerecht zalm recept

Bereiden:Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar. Hou de tartaar koel, maar niet te koud.

Bereiden:Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar. Hou de tartaar koel, maar niet te koud.

Praline van tonijn met garnaaltjes, notensla en kerriemayonaise

Praline van tonijn met garnaaltjes, notensla en kerriemayonaise

Luxe voorgerecht bestaande uit spinazie met garnalen, knolselderijsoep met rivierkreeftjes en zalmrolletjes.

Luxe voorgerecht bestaande uit spinazie met garnalen, knolselderijsoep met rivierkreeftjes en zalmrolletjes.

Krokantje van parmaham http://njam.tv/recepten/krokantje-van-parmaham

Krokantje van parmaham http://njam.tv/recepten/krokantje-van-parmaham

Foodpairing - asperge, gedroogde ham, vierge van tomaat, pesto van daslook, Grana Padano, citroengras en pijnboompitten, gepocheerd kwartelei

Asparagus - dried ham - tomato - pesto of wild garlic - lemon and pine nuts - poached egg

Een overheerlijke flan van passendale classic met carpaccio van tomaten en pijnboompitten, die maak je met dit recept. Smakelijk!

Een overheerlijke flan van passendale classic met carpaccio van tomaten en pijnboompitten, die maak je met dit recept. Smakelijk!

Recept paling met garnalen

Recept paling met garnalen - Lunch of voorgerecht -

Recept paling met garnalen

Lamskroon uit Wales– crème van gepofte rode paprika – polenta – zwarte look

Lamskroon uit Wales– crème van gepofte rode paprika – polenta – zwarte look

Heerlijke gegratineerde St. Jacobsschelpen. Heel makkelijk te maken, heerlijk met kerst of als exclusief voorgerecht bij gelegenheden.

Heerlijke gegratineerde St. Jacobsschelpen. Heel makkelijk te maken, heerlijk met kerst of als exclusief voorgerecht bij gelegenheden.

Drieluik: lolly van konijn, tartaar van hert en langzaam gegaarde tamme eend  - Recept!

Drieluik: lolly van konijn, tartaar van hert en langzaam gegaarde tamme eend - Recept!

Gebakken coquilles, crème van pastinaak, crumble van gandaham en garnalensausje

Gebakken coquilles, crème van pastinaak, crumble van gandaham en garnalensausje

Coquilles met krabsalade, jonge peulvruchten, crumble, ajo blanco van hazelnoot en beurre noisette

Coquilles met krabsalade, jonge peulvruchten, crumble, ajo blanco van hazelnoot en beurre noisette

Pinterest
Search