Recept kwartel port

Kwartel Met Port Jus recept | Smulweb.nl

Kwartel Met Port Jus recept | Smulweb.nl

Hertenragout voor 4 personen. Wildstoverij (Wildpeper) met een saus op basis van de marinade. Een dankbaar recept voor als je bezoek hebt. Smakelijk!

Hertenragout voor 4 personen. Wildstoverij (Wildpeper) met een saus op basis van de marinade. Een dankbaar recept voor als je bezoek hebt. Smakelijk!

Stoofpotje van konijn met Provençaalse groenten

Stoofpotje van konijn met Provençaalse groenten

De feestdagen krijgen extra allure met bijvoorbeeld fazant en wildzwijn op het menu. Daarom delen we drie weken lang iedere vrijdag een heerlijk kerstrecept met u. Vorige week het voorgerecht: Fazantensoep met cantharellen. Vandaag het hoofdgerecht. Nieuwsgierig naar het complete menu mét feestelijke bijgerechten? Dat staat in Seasons 8, deze ligt nu in de winkel. Wild … (Lees verder…)

De feestdagen krijgen extra allure met bijvoorbeeld fazant en wildzwijn op het menu. Daarom delen we drie weken lang iedere vrijdag een heerlijk kerstrecept met u. Vorige week het voorgerecht: Fazantensoep met cantharellen. Vandaag het hoofdgerecht. Nieuwsgierig naar het complete menu mét feestelijke bijgerechten? Dat staat in Seasons 8, deze ligt nu in de winkel. Wild … (Lees verder…)

Hertenmedaillon met peperkoeksausje, peertje in rode wijn, knolselderpuree en kroketjes | Spar

Hertenmedaillon met peperkoeksausje, peertje in rode wijn, knolselderpuree en kroketjes | Spar

Gebraden kwartel met gekarameliseerde appel met port

Gebraden kwartel met gekarameliseerde appel met port

Hindesteak met sjalotjes en luikse siroop

Hindesteak met sjalotjes en luikse siroop

Fazant met spek, look, oesterzwammen en champignons

Fazant met spek, look, oesterzwammen en champignons

Het rare is dat ik 30 dagen in de maand helemaal niet zo gek op kip ben, maar die 31ste dag moet de oven aan.

Felix Wilbrink on

Het rare is dat ik 30 dagen in de maand helemaal niet zo gek op kip ben, maar die 31ste dag moet de oven aan.

Kwartels Uit De Oven recept | Smulweb.nl

Kwartels Uit De Oven recept | Smulweb.nl

Wild stoofpotje

Hartige everzwijnragout

Wild stoofpotje

Konijn met spekjes

Konijn met spekjes

Stoofpotje van everzwijn met pastinaakpuree

Stoofpotje van everzwijn met pastinaakpuree

Recept - Hertenbiefstuk met portsaus - Allerhande

Her­ten­bief­stuk met port­saus

Recept - Hertenbiefstuk met portsaus - Allerhande

Konijn met bruin bier

Konijn met bruin bier

Giet 1 eetlepel olie in een sauteerpan, fruit er de grofgehakte ui in op zacht vuur gedurende 5 min. Voeg het in 4 gesneden knoflookteentje toe en de hele peterselietakjes. Fruit nog 2 min. Neem er dan alles uit met een schuimspaan en doe met de witte wijn in een schenkkan.      Doe de boter bij in de sauteerpan en bak er de filets aan beide kanten bruin in op een vrij hoog vuur. Overgiet met de cognac, verminder het vuur, zet een deksel op de pan en laat 2 min. op een zacht vuur st...

Giet 1 eetlepel olie in een sauteerpan, fruit er de grofgehakte ui in op zacht vuur gedurende 5 min. Voeg het in 4 gesneden knoflookteentje toe en de hele peterselietakjes. Fruit nog 2 min. Neem er dan alles uit met een schuimspaan en doe met de witte wijn in een schenkkan. Doe de boter bij in de sauteerpan en bak er de filets aan beide kanten bruin in op een vrij hoog vuur. Overgiet met de cognac, verminder het vuur, zet een deksel op de pan en laat 2 min. op een zacht vuur st...

Pinterest
Zoeken