Recept met dragon kruid

Courgette-pastinaaksoep met tosti http://www.njam.tv/recepten/pastinaak-courgettesoep-met-tosti

Courgette-pastinaaksoep met tosti http://www.njam.tv/recepten/pastinaak-courgettesoep-met-tosti

bereiden:Schil de pastinaak en snijd in stukken. Snijd ook de courgette, ongeschild, in stukken.Stoof beide groenten in 1 eetlepel olijfolie. Blus met de groentebouillon. Laat 20 min. koken en mix de soep fijn.Kruid met gedroogde dragon, peper en zout.Maak nu de tosti. Bestrijk

bereiden:Schil de pastinaak en snijd in stukken. Snijd ook de courgette, ongeschild, in stukken.Stoof beide groenten in 1 eetlepel olijfolie. Blus met de groentebouillon. Laat 20 min. koken en mix de soep fijn.Kruid met gedroogde dragon, peper en zout.Maak nu de tosti. Bestrijk

Panini met kip, dragon en cheddar http://njam.tv/recepten/panini-met-kip-dragon-en-cheddar

Panini met kip, dragon en cheddar http://njam.tv/recepten/panini-met-kip-dragon-en-cheddar

Papillot van kip en groenten - Libelle Lekker!

Papillot van kip en groenten

Papillot van kip en groenten - Libelle Lekker!

800 g kipfilet, in stukken 3 paprika's, in repen, groen, rood, geel 400 g tomatenblokjes 2 uien, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngesnipperd 1 glas witte wijn 2 el olijfolie 2 el oregano 3 takjes dragon peper en zout BEREIDING  Verhit de olijfolie in een pan en stoof de ui met de knoflook aan. Roerbak enkele minuten. Voeg de stukken kip toe en bak mee goudbruin. Blus de kip met de wijn en kruid met peper en zout. Voeg er de tomatenblokjes, de paprika's en oregano aan toe en laat nog…

Provençaalse kip

800 g kipfilet, in stukken 3 paprika's, in repen, groen, rood, geel 400 g tomatenblokjes 2 uien, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngesnipperd 1 glas witte wijn 2 el olijfolie 2 el oregano 3 takjes dragon peper en zout BEREIDING Verhit de olijfolie in een pan en stoof de ui met de knoflook aan. Roerbak enkele minuten. Voeg de stukken kip toe en bak mee goudbruin. Blus de kip met de wijn en kruid met peper en zout. Voeg er de tomatenblokjes, de paprika's en oregano aan toe en laat nog…

Bereiden: Pluk de kruiden (dragon, peterselie en bieslook) en mix de olie met de knoflook en de kruiden tot een emulsie. Doe het ei, het citroensap en de mosterd in een beker en mix er geleidelijk aan de kruidenolie door tot je een mayonaise hebt. Kruid verder op smaak met peper en zout.

Bereiden: Pluk de kruiden (dragon, peterselie en bieslook) en mix de olie met de knoflook en de kruiden tot een emulsie. Doe het ei, het citroensap en de mosterd in een beker en mix er geleidelijk aan de kruidenolie door tot je een mayonaise hebt. Kruid verder op smaak met peper en zout.

Soep van groene asperges, avocado en olijfolie Bereidingstijd 40 minuten Ingrediënten Voor 4: 1 bos groene asperges 2 avocado's peper en zout het sap van 1 citroen 2 fijngehakte tenen knoflook 1,5 dl lijnzaadolie verse dragon 4 sneden rauwe ham Bereidingswijze Snijd de groene asperges in stukken. Pel de avocado's en snij ze in stukken. Mix de asperges met de avocado tot een dikke puree. Kruid met peper, zout, citroensap, knoflook en lijnzaadolieen mix Laat 15 min. rusten. Serveer

Soep van groene asperges, avocado en olijfolie

Soep van groene asperges, avocado en olijfolie Bereidingstijd 40 minuten Ingrediënten Voor 4: 1 bos groene asperges 2 avocado's peper en zout het sap van 1 citroen 2 fijngehakte tenen knoflook 1,5 dl lijnzaadolie verse dragon 4 sneden rauwe ham Bereidingswijze Snijd de groene asperges in stukken. Pel de avocado's en snij ze in stukken. Mix de asperges met de avocado tot een dikke puree. Kruid met peper, zout, citroensap, knoflook en lijnzaadolieen mix Laat 15 min. rusten. Serveer

Bereiden:Klop de eidooiers met de azijn en het water los in een pot. Kruid het mengsel met peper en zout.Zet de pot op een matig vuurtje en klop luchtig tot het mengsel een goede binding heeft (82 graden), tot het bijna stolt. Neem de pot van het vuur. Roer de klontjes koude boter onder de saus tot ze helemaal gesmolten zijn. Snijd de dragon fijn en breng de saus hiermee op smaak. 

Bereiden:Klop de eidooiers met de azijn en het water los in een pot. Kruid het mengsel met peper en zout.Zet de pot op een matig vuurtje en klop luchtig tot het mengsel een goede binding heeft (82 graden), tot het bijna stolt. Neem de pot van het vuur. Roer de klontjes koude boter onder de saus tot ze helemaal gesmolten zijn. Snijd de dragon fijn en breng de saus hiermee op smaak.

Bereiden: Schaaf of snijd de venkelknollen in smalle reepjes. Houd het venkelgroen apart. Fruit sjalot, kno­flook en laurierblad enkele minuten in wat olijfolie. Voeg de venkel toe, roerbak 5 minuten en blus met bouillon. Doe er dragon bij en laat 15 minuten zachtjes koken. Haal het laurierblad eruit en mix de soep glad. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje pastis. Warm de room op met de melk en een beetje venkelgroen. Kruid met peper en zout en mix tot een schuimig geheel.

Bereiden: Schaaf of snijd de venkelknollen in smalle reepjes. Houd het venkelgroen apart. Fruit sjalot, kno­flook en laurierblad enkele minuten in wat olijfolie. Voeg de venkel toe, roerbak 5 minuten en blus met bouillon. Doe er dragon bij en laat 15 minuten zachtjes koken. Haal het laurierblad eruit en mix de soep glad. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje pastis. Warm de room op met de melk en een beetje venkelgroen. Kruid met peper en zout en mix tot een schuimig geheel.

Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de koteletjes met peper en zout en smeer ze in met de mosterd. Schik ze in een vuurvaste schotel en overgiet ze met de room en voeg de blaadjes dragon toe. Laat gedurende 35 minuten bakken in de oven. Dien de koteletjes op met kleine gebakken aardappeltjes.

Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de koteletjes met peper en zout en smeer ze in met de mosterd. Schik ze in een vuurvaste schotel en overgiet ze met de room en voeg de blaadjes dragon toe. Laat gedurende 35 minuten bakken in de oven. Dien de koteletjes op met kleine gebakken aardappeltjes.

Pinterest
Zoek