Recept mosselen als voorgerecht

Juttersmaaltje (met Pittig Gebakken Mosselen) Zalig! recept | Smulweb.nl

Juttersmaaltje (met Pittig Gebakken Mosselen) Zalig! recept | Smulweb.nl

Afgelopen zomer heb je ongetwijfeld al genoten van een pot heerlijke Zeeuwse mosselen, maar na enkele maanden extra groeien, merk je toch wel een verschil. Zo zijn niet alleen de schelpen voller, maar worden ook de mosselen rijker van smaak. Vandaar dat de schelpen nu gevierd worden met een Nationale Mosselweek. We serveren je elke dag een lekker en origineel recept van chef Toon De Bock. Smakelijk!

Zeeuwse mosselen op Spaanse wijze

Afgelopen zomer heb je ongetwijfeld al genoten van een pot heerlijke Zeeuwse mosselen, maar na enkele maanden extra groeien, merk je toch wel een verschil. Zo zijn niet alleen de schelpen voller, maar worden ook de mosselen rijker van smaak. Vandaar dat de schelpen nu gevierd worden met een Nationale Mosselweek. We serveren je elke dag een lekker en origineel recept van chef Toon De Bock. Smakelijk!

Gegratineerde mosselen

Gegratineerde mosselen

Dit recept voor Scampi Diabolique is hypersnel klaar en kan zowel tot voor- als hoofdgerecht dienen. Serveren met knapperig stokbrood, rijst of frietjes !

Dit recept voor Scampi Diabolique is hypersnel klaar en kan zowel tot voor- als hoofdgerecht dienen. Serveren met knapperig stokbrood, rijst of frietjes !

Van de eerste tot de laatste hap, sommige gerechtjes geven gewoon een culinair organisme. Welk ingrediënt de doorslag geeft, je kan er vaak je vinger niet opleggen, het is gewoon de combinatie die het ‘m doet. Deze schelvis met kruidencrumble en tomatencoulis is er zo eentje van. Toen ik dit klaarmaakte, kon ik nog niet …

Van de eerste tot de laatste hap, sommige gerechtjes geven gewoon een culinair organisme. Welk ingrediënt de doorslag geeft, je kan er vaak je vinger niet opleggen, het is gewoon de combinatie die het ‘m doet. Deze schelvis met kruidencrumble en tomatencoulis is er zo eentje van. Toen ik dit klaarmaakte, kon ik nog niet …

Het lekkerste recept voor "Mosselen met gerookt spek" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!

Het lekkerste recept voor "Mosselen met gerookt spek" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!

Een pot mosselen, het blijft een voltreffer aan tafel. Belgen zijn verzot op de beestjes. Maar liefst 60% van alle Zeeuwse mosselen belanden op ons bord. In dit recept laat Jeroen zien hoe je ze als aperitiefhapje op de tafel zet, of als voorgerecht. Bovendien laat hij niets verloren gaan, van het smakelijke kookvocht maakt hij een soepje dat net zo goed dienst doet als ‘amuse’.  In de video maakt Jeroen dit gerecht klaar voor acht personen. Het basisrecept is voor vier personen.

Gegratineerde mosselen met chorizo

Een pot mosselen, het blijft een voltreffer aan tafel. Belgen zijn verzot op de beestjes. Maar liefst 60% van alle Zeeuwse mosselen belanden op ons bord. In dit recept laat Jeroen zien hoe je ze als aperitiefhapje op de tafel zet, of als voorgerecht. Bovendien laat hij niets verloren gaan, van het smakelijke kookvocht maakt hij een soepje dat net zo goed dienst doet als ‘amuse’. In de video maakt Jeroen dit gerecht klaar voor acht personen. Het basisrecept is voor vier personen.

Geitenkaasrolletjes - Warme zachte geitenkaas in bijna krokante serranohaam met een beetje basamicosiroop | Tapas

Geitenkaasrolletjes - Warme zachte geitenkaas in bijna krokante serranohaam met een beetje basamicosiroop | Tapas

Schelvis Met Mosselen En Crème Van Sla recept | Smulweb.nl

Schelvis Met Mosselen En Crème Van Sla recept | Smulweb.nl

Gazpacho met mosselen - Recepten - Mosselen kunnen altijd!

Gazpacho met mosselen - Recepten - Mosselen kunnen altijd!

Het traditionele mosselseizoen loopt van juli tot februari, en daar profiteren we als Belgen ten volle van. In dit recept vertelt Jeroen hoe je een klassieke pot mosselen met witte wijn klaarmaakt. Wie een stapje verder wil gaan, kan zo’n portie mosselen omtoveren in een smakelijk voorgerecht: Jeroens mosselzooi met curry.

Mosselen: 2 in 1

Het traditionele mosselseizoen loopt van juli tot februari, en daar profiteren we als Belgen ten volle van. In dit recept vertelt Jeroen hoe je een klassieke pot mosselen met witte wijn klaarmaakt. Wie een stapje verder wil gaan, kan zo’n portie mosselen omtoveren in een smakelijk voorgerecht: Jeroens mosselzooi met curry.

Coquilles zijn na mosselen en oesters de meest geconsumeerde schelpdieren in Nederland. En niet ten onrechte, coquilles zijn heerlijk.De gebakken coquilles in dit recept zijn licht van smaak met een zachte kerrie zweem erover. Dit maakt het tot een heerlijk voorgerecht.

Coquilles zijn na mosselen en oesters de meest geconsumeerde schelpdieren in Nederland. En niet ten onrechte, coquilles zijn heerlijk.De gebakken coquilles in dit recept zijn licht van smaak met een zachte kerrie zweem erover. Dit maakt het tot een heerlijk voorgerecht.

Ravioli van gerookte zalm (bekijk video) - Kookse Tv !

Ravioli van gerookte zalm

Ravioli van gerookte zalm (bekijk video) - Kookse Tv !

Mosselpasteitjes met venkel en dille - recept | 24Kitchen Alleen al voor de mòsselragout!

Mosselpasteitjes met venkel en dille - recept | 24Kitchen Alleen al voor de mòsselragout!

frisse garnalen cocktail

frisse garnalen cocktail

Dit scampi recept is heerlijk als voorgerecht. Maar in combinatie met pasta meteen een stevig hoofdgerecht. Heb je graag pikant, vervang dan het paprikapoeder door cayenne en je hebt meteen een scampi diabolique!

Dit scampi recept is heerlijk als voorgerecht. Maar in combinatie met pasta meteen een stevig hoofdgerecht. Heb je graag pikant, vervang dan het paprikapoeder door cayenne en je hebt meteen een scampi diabolique!

Pinterest
Zoek