Heerlijke mosselen in de wok: Als  voorgerecht of hapje kan dit zeker bekoren. Wij aten het  vis gerechtje als hoofdgerecht met een beetje basmati, maar daar wa

Heerlijke mosselen in de wok: Als voorgerecht of hapje kan dit zeker bekoren. Wij aten het vis gerechtje als hoofdgerecht met een beetje basmati, maar daar wa

Risotto en vis zijn samen goud op je bord. Dit keer werkt Jeroen de klassieke Italiaanse rijstbereiding af met een portie mosseltjes en flink wat boter. Dat het smaakt!

Curryrisotto met mosselen

Risotto en vis zijn samen goud op je bord. Dit keer werkt Jeroen de klassieke Italiaanse rijstbereiding af met een portie mosseltjes en flink wat boter. Dat het smaakt!

Romige vissoep met mosselen en garnalen

Ro­mi­ge vis­soep met mos­se­len en gar­na­len

Koninginnenhapje met zalm, schelvis, mosselen en grijze garnalen

Koninginnenhapje met zalm, schelvis, mosselen en grijze garnalen

Scampi, Diners, Fish, Foodies, Lunches, Veggies, Pasta, Pisces, Vegetables

Jeroen Meus maakt stoofpot van zeewolf met mosselen

Jeroen Meus maakt stoofpot van zeewolf met mosselen

Een pot mosselen, het blijft een voltreffer aan tafel. Belgen zijn verzot op de beestjes. Maar liefst 60% van alle Zeeuwse mosselen belanden op ons bord. In dit recept laat Jeroen zien hoe je ze als aperitiefhapje op de tafel zet, of als voorgerecht. Bovendien laat hij niets verloren gaan, van het smakelijke kookvocht maakt hij een soepje dat net zo goed dienst doet als ‘amuse’.  In de video maakt Jeroen dit gerecht klaar voor acht personen. Het basisrecept is voor vier personen.

Gegratineerde mosselen met chorizo

Een pot mosselen, het blijft een voltreffer aan tafel. Belgen zijn verzot op de beestjes. Maar liefst 60% van alle Zeeuwse mosselen belanden op ons bord. In dit recept laat Jeroen zien hoe je ze als aperitiefhapje op de tafel zet, of als voorgerecht. Bovendien laat hij niets verloren gaan, van het smakelijke kookvocht maakt hij een soepje dat net zo goed dienst doet als ‘amuse’. In de video maakt Jeroen dit gerecht klaar voor acht personen. Het basisrecept is voor vier personen.

In deze mosselsoep gebruikt Jeroen de jus die overblijft nadat hij de mosselen gekookt heeft. Door spinazie door de soep te mixen, wordt ze prachtig groen.

Mosselsoep met kervel, spinazie en courgette

In deze mosselsoep gebruikt Jeroen de jus die overblijft nadat hij de mosselen gekookt heeft. Door spinazie door de soep te mixen, wordt ze prachtig groen.

RECEPT: kabeljauwhaasje met mosselen, preipuree en beurre blanc met witbier - HLN.be

RECEPT: kabeljauwhaasje met mosselen, preipuree en beurre blanc met witbier - HLN.be

gegratineerde mosselen met chorizo

gegratineerde mosselen met chorizo

Mosselsoep van Jeroen Meus

Mosselsoep van Jeroen Meus

Soupe de poisson italienne au cabillaud et aux moules | Colruyt

Soupe de poisson italienne au cabillaud et aux moules | Colruyt

Stoofpotje van vis - Libelle Lekker!

Stoofpotje van zalm

Mossel recepten

Mossel recepten

Recept voor vissoep voor 4 personen. Met zout, olijfolie, peper, kabeljauwfilet, zalmfilet, afbakstokbrood, knoflook, prei, bleekselderij, vleestomaat en visbouillonblokje

Vissoep met stokbrood

Recept voor vissoep voor 4 personen. Met zout, olijfolie, peper, kabeljauwfilet, zalmfilet, afbakstokbrood, knoflook, prei, bleekselderij, vleestomaat en visbouillonblokje

Koolvis met eiersaus en garnalen - Libelle Lekker!

Koolvis met eiersaus en garnalen

Koolvis met eiersaus en garnalen - Libelle Lekker!

Eén - Dagelijkse kost - Gerookte zalm met zure room ‘tartaar’  en bladerdeeggebak

Eén - Dagelijkse kost - Gerookte zalm met zure room ‘tartaar’ en bladerdeeggebak

Pinterest
Search