Wild zwijn ragout met pasta / Wild Boar Ragu with pasta - recept - recipe

Ragout van wild zwijn met peperkoek - Origineel Recept uit myTaste

Ragout van wild zwijn uit 1500 gram wild zwijn, 1,5 tl rozemarijn, 1,5 tl thijm, 4 knoflook, 2 uien, 4 wortels stukjes, 3,5 dl droge rode wijn, 4 dl runderbouillon, 4 tomaten, 3 eetlepels honing, 300 gram cranberriecompote, 2 dl slagroom. Braad vlees met kruiden, doe groente erbij en wijn&buillon. breng aan kook. Daarna 2-2,5 uur in oven 175 graden. Vermeng compote met de groente en slagroom en warm op

Stoofschotel met hertenvlees

Venison is mixed with vegetables, tomato, cognac and herbs for a very different kind of stew. Serve over mashed potatoes or polenta.

Wildragout op z’n klassiek Frans

Hertenragout voor 4 personen. Wildstoverij (Wildpeper) met een saus op basis van de marinade. Een dankbaar recept voor als je bezoek hebt. Smakelijk!

Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg

Eend met ro­mi­ge port­saus

Stamppot van knolselderij en spitskool

Hertenragout

Stoofpotje van everzwijn met bosbessen http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-van-everzwijn-met-bosbessen

Pinterest
Search