Recept spruitjes jeroen meus

Super gezond rozijnenbrood

Super gezond rozijnenbrood

Jeroens motto is: er kan nooit genoeg kaassaus zijn. Zoals bij een klassieke macaroni met hesp en kaas, die hij combineert met spruitjes. De ideale manier om je kinderen deze Brusselse trots te laten eten.

Macaroni met hesp, kaas en spruitjes

Jeroens motto is: er kan nooit genoeg kaassaus zijn. Zoals bij een klassieke macaroni met hesp en kaas, die hij combineert met spruitjes. De ideale manier om je kinderen deze Brusselse trots te laten eten.

Aanrader van Lies (testen!)  - tartaar van rauwe en gerookte zalm met avocado en komkommer

Aanrader van Lies (testen!) - tartaar van rauwe en gerookte zalm met avocado en komkommer

Lauwe noedelsalade met scampi en pinda: kids voor mijn moederkesdag gemaakt: superlekker!!!

Lauwe noedelsalade met scampi en pinda: kids voor mijn moederkesdag gemaakt: superlekker!!!

Eén - Dagelijkse kost - hutsepot van spruitjes met rookworst (of savooikool ipv spruiten zoals Mme Zsazsa)

Eén - Dagelijkse kost - hutsepot van spruitjes met rookworst (of savooikool ipv spruiten zoals Mme Zsazsa)

Schelvis is betaalbare en bovenal lekkere vis. De zachte smaak van bloemkool past er perfect bij. Jeroen schuift de visfilets in de oven, overgoten met een onvervalste kaassaus. De bloemkool verwerkt hij in een eenvoudige stoemp. Een portie verse grijze garnalen maakt het visgerecht helemaal af.

Gegratineerde schelvis met bloemkoolstoemp en grijze garnalen

Schelvis is betaalbare en bovenal lekkere vis. De zachte smaak van bloemkool past er perfect bij. Jeroen schuift de visfilets in de oven, overgoten met een onvervalste kaassaus. De bloemkool verwerkt hij in een eenvoudige stoemp. Een portie verse grijze garnalen maakt het visgerecht helemaal af.

Eén - Dagelijkse kost - Risotto met spruitjes en spek

Eén - Dagelijkse kost - Risotto met spruitjes en spek

Ware winterkost

Spruitjessoep

Ware winterkost

De smaak van roze zalm en broccoli gaan hand in hand. Jeroen verwerkt ze in een eenvoudige, smeuïge ovenschotel.

Ovenschotel met roze zalm en broccolistoemp

De smaak van roze zalm en broccoli gaan hand in hand. Jeroen verwerkt ze in een eenvoudige, smeuïge ovenschotel.

Een pavlova is een meringue-dessert dat de naam draagt van de Russische ballerina Anna Pavlova. Jeroen bewerkt het oorspronkelijke recept om er individuele taartjes van te maken met vers rood fruit. Bereid de meringuekoekjes tijdig want die moeten uren drogen in een lauw-warme oven. Zo zie je maar hoe een ranke ballerina honderd jaar later nog voortleeft in een rijkelijk dessert.extra materiaal:

Vanille Pavlova met rood fruit en coulis

Een pavlova is een meringue-dessert dat de naam draagt van de Russische ballerina Anna Pavlova. Jeroen bewerkt het oorspronkelijke recept om er individuele taartjes van te maken met vers rood fruit. Bereid de meringuekoekjes tijdig want die moeten uren drogen in een lauw-warme oven. Zo zie je maar hoe een ranke ballerina honderd jaar later nog voortleeft in een rijkelijk dessert.extra materiaal:

Eén - Dagelijkse kost - Kalfsschenkel met champignonsaus en truffelpolenta met veldsla | Eén

Eén - Dagelijkse kost - Kalfsschenkel met champignonsaus en truffelpolenta met veldsla | Eén

Eén - Dagelijkse kost - Appelstrudel met speculaas

Eén - Dagelijkse kost - Appelstrudel met speculaas

Deze stevige hamburger is geïnspireerd op de klassieke Italiaanse ‘insalata Caprese’. Die combineert tomaat, mozzarella en verse basilicum. Voor deze ereburger gebruikt Jeroen zuiver rundergehakt voor de perfecte vleessmaak. Toch mag het vlees niet te droog zijn, en daarom voegt hij wat gemalen ‘collier’ van het varken toe. Je beenhouwer zal dit met plezier even door zijn molen draaien.

Hamburgers Caprese

Deze stevige hamburger is geïnspireerd op de klassieke Italiaanse ‘insalata Caprese’. Die combineert tomaat, mozzarella en verse basilicum. Voor deze ereburger gebruikt Jeroen zuiver rundergehakt voor de perfecte vleessmaak. Toch mag het vlees niet te droog zijn, en daarom voegt hij wat gemalen ‘collier’ van het varken toe. Je beenhouwer zal dit met plezier even door zijn molen draaien.

Kleine en grote kinderen hebben al eens een feestje of een andere reden voor een plezante, smakelijke en vooral snelle hap. Dit recept vertelt hoe je in geen tijd kleine pizza

Pita-pizza voor jong en oud

Kleine en grote kinderen hebben al eens een feestje of een andere reden voor een plezante, smakelijke en vooral snelle hap. Dit recept vertelt hoe je in geen tijd kleine pizza

Vegetarische enchilada's MIEKE

Vegetarische enchilada's MIEKE

Eén - Dagelijkse kost - rode vruchten uit de oven met meringue

Eén - Dagelijkse kost - rode vruchten uit de oven met meringue

Pinterest
Zoek