Recept van steak tartaar

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Hamburger gezond

Ham­bur­ger ge­zond

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Hamburger gezond

Ik ontfutselde het recept van de steak tartare van Ron Gastrobar Paris. Die is dus helemaal niet ingewikkeld om te maken, maar wel waanzinnig lekker!

Ik ontfutselde het recept van de steak tartare van Ron Gastrobar Paris. Die is dus helemaal niet ingewikkeld om te maken, maar wel waanzinnig lekker!

Steak tartaar bistrostijl (Libelle Lekker!)

Steak tartaar bistrostijl

Steak tartaar bistrostijl (Libelle Lekker!)

Homemade Steak tartaar. #recept #ontheblog #foodblog #steaktartaar #smakelijk #lekkermakkelijk #gezond #culinair

Homemade Steak tartaar. #recept #ontheblog #foodblog #steaktartaar #smakelijk #lekkermakkelijk #gezond #culinair

steak tartaar

steak tartaar

Dit recept voor steak tartaar van restaurant South of Houston in Den Haag is pietje precies. Het is even pielen met de grammen, maar dan heb je ook e...

Dit recept voor steak tartaar van restaurant South of Houston in Den Haag is pietje precies. Het is even pielen met de grammen, maar dan heb je ook e...

Bereiden:Maak de saus:Meng de eierdooier met de rest van de ingrediënten en zet aan de kant.Maak het vlees:Snijd het vlees fijn op en zet in een dubbele bodem op ijs. Spoel de gezouten kappertjes af, snijd ze fijn en meng ze onder het vlees. Snijd de sjalot en peterselie fijn en meng ze ook onder het vlees. Voeg zwarte peper en fleur de sel toe.Meng het vlees met de saus. Roer voorzichtig door elkaar.

Bereiden:Maak de saus:Meng de eierdooier met de rest van de ingrediënten en zet aan de kant.Maak het vlees:Snijd het vlees fijn op en zet in een dubbele bodem op ijs. Spoel de gezouten kappertjes af, snijd ze fijn en meng ze onder het vlees. Snijd de sjalot en peterselie fijn en meng ze ook onder het vlees. Voeg zwarte peper en fleur de sel toe.Meng het vlees met de saus. Roer voorzichtig door elkaar.

Tartaar van rode biet met gerookte paling en zure room. Opm: paling vervangen door forelfilet en kappertjes toevoegen!

Tartaar van rode biet met gerookte paling en zure room

Tartaar van rode biet met gerookte paling en zure room. Opm: paling vervangen door forelfilet en kappertjes toevoegen!

Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle maaltijd: steak tartaar met gepocheerd ei, dikke friet en honing-mosterdmayonaise. Maak dit ook. Dit recept en vele andere staan op de site! #vleesgerechten #recepten

Chef-kok Ramon Brugman maakt een snelle maaltijd: steak tartaar met gepocheerd ei, dikke friet en honing-mosterdmayonaise. Maak dit ook. Dit recept en vele andere staan op de site! #vleesgerechten #recepten

De meest fantastische steak tartare ooit at ik bij Ron Gastrobar Paris. Dus ontfutselde ik het recept en maakte het thuis nog eens na! // Francesca Kookt

De meest fantastische steak tartare ooit at ik bij Ron Gastrobar Paris. Dus ontfutselde ik het recept en maakte het thuis nog eens na! // Francesca Kookt

Pinterest
Zoek