Recept voor fazant in de oven

Fazant met mandarijntjes en pastinaak http://njam.tv/recepten/fazant-met-mandarijntjes-en-pastinaak

Fazant met mandarijntjes en pastinaak http://njam.tv/recepten/fazant-met-mandarijntjes-en-pastinaak

Recept voor Stoofpotje van fazant met witlof

Recept voor Stoofpotje van fazant met witlof

Bereiden:Snij de billen en de kop van de fazant. Hou de billen opzij voor de saus. Kleur de fazantenborst aan in een eetlepel geklaarde boter. Schil de aardappelen en snij er rondjes van ongeveer 1 cm dikte van. Voeg een scheutje geklaarde boter toe en bak ze 5 minuten aan beide zijden in de pan. Draai de fazant geregeld om en plaats ze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden eens ze dichtgeschroeid is. Zet ook de aardappeltjes bij in de oven.

Bereiden:Snij de billen en de kop van de fazant. Hou de billen opzij voor de saus. Kleur de fazantenborst aan in een eetlepel geklaarde boter. Schil de aardappelen en snij er rondjes van ongeveer 1 cm dikte van. Voeg een scheutje geklaarde boter toe en bak ze 5 minuten aan beide zijden in de pan. Draai de fazant geregeld om en plaats ze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden eens ze dichtgeschroeid is. Zet ook de aardappeltjes bij in de oven.

Kwarteltjes in de oven met pruimen - 15gram !

Kwarteltjes in de oven met pruimen

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelen net niet gaar. Doe de zachte boter, dragon, citroenschil, zout en peper in een kleine kom en meng. Doe de boter onder de huid van de fazantenfilets. Giet de aardappelen af en snij in partjes.Plaats de fazantenfilets en aardappelen op een bakplaat in het midden van de oven en bak 15 minuten. Kook de bonen in gezouten water beetgaar.

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelen net niet gaar. Doe de zachte boter, dragon, citroenschil, zout en peper in een kleine kom en meng. Doe de boter onder de huid van de fazantenfilets. Giet de aardappelen af en snij in partjes.Plaats de fazantenfilets en aardappelen op een bakplaat in het midden van de oven en bak 15 minuten. Kook de bonen in gezouten water beetgaar.

Bereiden:Maak de knolselderpuree: Snijd de knolselder en de aardappelen in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Giet af, voeg er een flinke klont boter en 100 ml room aan toe en stamp alles tot puree met een stamper. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Maak de fazant:

Bereiden:Maak de knolselderpuree: Snijd de knolselder en de aardappelen in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Giet af, voeg er een flinke klont boter en 100 ml room aan toe en stamp alles tot puree met een stamper. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Maak de fazant:

Bereiden: Maak de fazant: Verwarm de oven voor op 140°C. Kruid de fazanten aan de binnenkant met peper en zout en vul ze met de uien met kruidnagel, laurierblad en tijm. Bind ze op en wrijf het ruggetje in met mosterd. Bak ze aan alle kanten bruin in een flinke klont boter.

Bereiden: Maak de fazant: Verwarm de oven voor op 140°C. Kruid de fazanten aan de binnenkant met peper en zout en vul ze met de uien met kruidnagel, laurierblad en tijm. Bind ze op en wrijf het ruggetje in met mosterd. Bak ze aan alle kanten bruin in een flinke klont boter.

De handige bijna-klaarproducten van Jamie en Jumbo helpen je om snel een lekkere, voedzame maaltijd op tafel te zetten. Deze simpele ovenschotel met kip en pancetta is geheid een succes!  1 Verwarm de oven voor op 180 ˚C. Neem een diepe...

De handige bijna-klaarproducten van Jamie en Jumbo helpen je om snel een lekkere, voedzame maaltijd op tafel te zetten. Deze simpele ovenschotel met kip en pancetta is geheid een succes! 1 Verwarm de oven voor op 180 ˚C. Neem een diepe...

Fazant met champignons, witloof en truffel

Fazant met champignons, witloof en truffel

bereiden: Bestrooi de fazantfilets met zout en peper. Laat de filets in een mengeling van boter en olijfolie 4 min. aan elke kant bakken en laat dan rusten in aluminiumfolie. Snijd het meergranenstokbrood in fijne sneden en droog in een voorverwarmde oven van 80°C. Klop de mosterd met de azijn, de olie en rodebessengelei tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de manouri in schijfjes en bak aan beide zijden goudbruin.

bereiden: Bestrooi de fazantfilets met zout en peper. Laat de filets in een mengeling van boter en olijfolie 4 min. aan elke kant bakken en laat dan rusten in aluminiumfolie. Snijd het meergranenstokbrood in fijne sneden en droog in een voorverwarmde oven van 80°C. Klop de mosterd met de azijn, de olie en rodebessengelei tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de manouri in schijfjes en bak aan beide zijden goudbruin.

Wilde eend met citrusvruchten en gember http://njam.tv/recepten/wilde-eend-met-citrusvruchten-en-gember

Wilde eend met citrusvruchten en gember http://njam.tv/recepten/wilde-eend-met-citrusvruchten-en-gember

Gek op zelf pesto maken? Varieer eens met de ingredienten en vervang de klassieke basicilum voor rucolablaadjes. 1. Hak de rucola, parmezaan en noten grof in een keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix alles...

Gek op zelf pesto maken? Varieer eens met de ingredienten en vervang de klassieke basicilum voor rucolablaadjes. 1. Hak de rucola, parmezaan en noten grof in een keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix alles...

Fazantfilet met spek en paddenstoelen - Recept - Allerhande (ook lekker met extra prei/broccoli of andere groente)

Fa­zant­fi­let met spek en pad­den­stoe­len

Fazantfilet met spek en paddenstoelen - Recept - Allerhande (ook lekker met extra prei/broccoli of andere groente)

eendenborst met witte wijn, mosterdroom en witloof

eendenborst met witte wijn, mosterdroom en witloof

Recept - Gegrilde eendenborst met sinaasappelportsaus - Allerhande

Ge­gril­de een­den­borst met si­naas­ap­pel­port­saus

Recept - Gegrilde eendenborst met sinaasappelportsaus - Allerhande

Pinterest
Search