Recept voorgerecht met foie gras

Hapjes van peperkoek met ganzenlever, speculaas en pistachenoten

Hapjes van peperkoek met ganzenlever, speculaas en pistachenoten

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree | VTM Koken

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree | VTM Koken

Tartaar van rode tonijn, foie gras, gekonfijte citroen, groene selder - Metro !

Tartaar van rode tonijn, foie gras, gekonfijte citroen, groene selder - Metro !

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree - Recept | VTM Koken

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree - Recept | VTM Koken

Foie gras met appelen en balsamico-crème - Vtm koken !

Foie gras met appelen en balsamico-crème - Vtm koken !

Crème brûlée van ganzenlever met parmezaankoekje

Crème brûlée van ganzenlever met parmezaankoekje

Rozijnentoastjes met ganzenlever - Colruyt Culinair !

Rozijnentoastjes met ganzenlever - Colruyt Culinair !

Recept voor praline van foie gras | njam!

Recept voor praline van foie gras | njam!

Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Ingrediënten - voor  6  personen  3 el olijfolie 2 rode uien,gehakt 2 tomaten,ontveld en zonder pitjes 2 tl kurkuma 2 tl komijn 180 gr groene linzen 9 dl groentebouillon 4 teentjes knoflook verse koriander zout & peper 1 citroen in partjes Serveer de salade warm of lauw met de citroenpartjes om erover te knijpen. Lekker met Marokkaans brood. Geniet van linzensalade met rode ui en knoflook

Linzensalade met rode ui en knoflook

Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Ingrediënten - voor 6 personen 3 el olijfolie 2 rode uien,gehakt 2 tomaten,ontveld en zonder pitjes 2 tl kurkuma 2 tl komijn 180 gr groene linzen 9 dl groentebouillon 4 teentjes knoflook verse koriander zout & peper 1 citroen in partjes Serveer de salade warm of lauw met de citroenpartjes om erover te knijpen. Lekker met Marokkaans brood. Geniet van linzensalade met rode ui en knoflook

Foie gras / Faux gras met rode bietenmousse en jasmijnsaus

Foie gras / Faux gras met rode bietenmousse en jasmijnsaus

bereiden: Rooster de walnoten tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen en hak grof. Meng voor de dressing de Xeres azijn, mosterd en honing. Schenk langzaam kloppend de olijfolie erbij en breng het geheel op smaak met peper en zout. Schil de peren en snij in parten. Pocheer de parten peer in een mengeling van water, suiker en citroensap. Zorg dat de parten net onder staan. Laat de peren en cocktailuitjes uitlekken en snij in twee.

bereiden: Rooster de walnoten tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen en hak grof. Meng voor de dressing de Xeres azijn, mosterd en honing. Schenk langzaam kloppend de olijfolie erbij en breng het geheel op smaak met peper en zout. Schil de peren en snij in parten. Pocheer de parten peer in een mengeling van water, suiker en citroensap. Zorg dat de parten net onder staan. Laat de peren en cocktailuitjes uitlekken en snij in twee.

bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van 2 theelepels balletjes van de foie gras. Wentel de bolletjes foie gras door de notenmengeling en houd koel tot gebruik. serveren: Teken een streep chocoladecoulis op een bord en leg er enkele pralines op.

bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van 2 theelepels balletjes van de foie gras. Wentel de bolletjes foie gras door de notenmengeling en houd koel tot gebruik. serveren: Teken een streep chocoladecoulis op een bord en leg er enkele pralines op.

Faux Gras met appelen | VTM Koken

Faux Gras met appelen | VTM Koken

Een heerlijk gerecht, warm aanbevolen door Libelle Lekker en Lidl Delicieux. - Libelle Lekker!

Foie gras met sint-jakobsvruchten, witte kool en saus van witte port

Een heerlijk gerecht, warm aanbevolen door Libelle Lekker en Lidl Delicieux. - Libelle Lekker!

Gerelateerde afbeelding

Gerelateerde afbeelding

Faux Gras met appelen en balsamico-crème | VTM Koken

Faux Gras met appelen en balsamico-crème | VTM Koken

Pinterest
Zoek