Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
van Bloglovin’

Snelle basis groentesoep (Leuke recepten)

Snelle basis groentesoep

5
van ah.nl

Em­pan­a­das

Recept - Empanadas - Allerhande

89
3

Week 39, 19-27 september: paddenstoelensoep. Helemaal zelfgemaakt, inclusief de bouillon :) Ik gebruikte gedroogde porcini en shiitake (die had ik nog van het misosoep-experiment van week 3), gemengde verse paddenstoelen, maizena i.p.v. arrowrootpoeder en liet de bosui weg. Maar dat zijn details - leuke, lekker herfstige soep om te maken. Ik at er brood met gezouten boter bij.

1
van ah.nl

Pas­ta­sa­la­de met to­maat en moz­za­rel­la

Pastasalade met tomaat en mozzarella - Recept - Allerhande - Albert Heijn

van ah.nl

Ita­li­aan­se to­ma­ten­soep met mas­car­po­ne

Italiaanse tomatensoep met mascarpone - Recept - Allerhande - Albert Heijn

4

Dit is eigenlijk een Tajine gerecht, maar kan ook in een gewone pan gemaakt worden.

2

Roergebakken Chinese Kool met gehakt - 500 gr. Chinese Kool 350 gr. Rundergehakt 1 teentje knoflook 1 ui 2 tl Sambal Oelek beetje suiker of suikervervanger 2 el sojasaus 1 tl gemalen citroengras 2 el olie

3

Gehaktballetjes met spek NGREDIËNTEN 250 gram rundergehakt 1 emmertje HEKS’NKAAS® Tomaat Basilicum 50 gram grof gehakte peterselie 10 plakjes ontbijtspek 1 fijngesnipperd uitje 1 ei zakje gehaktkruiden naturel klontje boter

van ah.nl

Ge­pof­te knof­look­soep

Gepofte knoflooksoep met knoflook (40 min op 160 graden in oven), ui, boter, bloem, slagroom, kippenbouillon en water

2

Vandaag maken we een Thaise versie van een klassieke spaghetti Bolognaise. Het rundergehakt en de tomaat blijven behouden, maar ik geef de saus een oosterse toets door er gember, citroengras, limoenblad en kokosmelk aan toe te voegen. De spaghetti vervangt Jeroen door glasnoedels. Het ziet er misschien uit als een klassieke Bolognaise, maar smaakt helemaal anders.

1