Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
van 15gram

Linguine stroganoff

Stroganoff is een van oorsprong Russische saus met room en champignons. Wij maken er onze eigen versie van, met lichte roomkaas in combinatie met rundsgehakt!

56
4
van 15gram

Linguine stroganoff

Stroganoff is een van oorsprong Russische saus met room en champignons. Mij maken er onze eigen versie van, met lichte roomkaas in combinatie met rund...

3

Het eerste recept voor boeuf Stroganoff stond al in 1871 in Elena Molokhovet’s kookboek ‘Een geschenk voor jonge huisvrouwen’. Russische immigranten verspreidden het recept over de hele wereld en intussen bestaan er talloze variaties op het origineel. Jeroen gebruikt het zenuwstuk uit de schouder (de ‘paleron’) voor dit recept. Dat is geen duur maar wel een bijzonder smaakvol stuk rundvlees. Hij maakt er een saus bij van wodka, bruine fond en room en serveert he...

1
van HubPages

Everything I Know about Russian Dressing - Our Family's Recipe

Russian dressing. Because I have been craving it since I left Amer's.

3
van DekaMarkt

Russische zuurkoolsoep met bietjes

3
van Köket.se

Kyckling- och purjostroganoff

Kyckling- och purjostroganoff | Recept.nu

De rijke Russische familie Stroganov gaf haar naam aan een lekker éénpansgerecht met rundvlees. Jeroen maakt een ‘snelle’ versie klaar, zonder poespas, maar met bijzonder veel smaak. Serveer er rijst ‘pilav’ bij en dan krijg je een stevige maaltijd, perfect om elke kleine en grote honger te stillen.

Bild für HÄHNCHEN-LAUCH-PFANNE STROGANOFF

2

In+deze+ovenschotel+is+de+befaamde+Russische+Stroganoffsaus+verwerkt.+Door+rundergehakt+te+gebruiken+in+plaats+van+biefstukreepjes+is+het+beter+geschikt+voor+een+ovenschotel. Je+kunt+ook+nog+wodka+of+rode+wijn+toevoegen+maar+let+wel+op+dat+de+saus+niet+te+dun+wordt. Goed+laten+inkoken+of+een+beetje+binden+met+bloem+of+ander+bindmiddel+is+de+beste+oplossing. Tip:+Doe+zuurkool+door+de+aardappelpuree+en+je+krijgt+een+stevige+winterschotel

Recept - Russische zalmsalade - Allerhande

2
1