Couscous met feta - Zomerse salade met komkommer, geroosterde paprika, feta en verse koriander.

Couscous met feta

Couscous met feta - Zomerse salade met komkommer, geroosterde paprika, feta en verse koriander.

Ingrediënten: - 300 g quinoa- 1 rode ui, fijn gesnipperd- 85 g rozijnen of sultanas- 100 g feta, verkruimeld- 200 g granaatappelpitjes- 85 g pijnboompitten of amandelschilfers, geroosterd- bakje koria

Kruidige quinoa-salade met feta & granaatappelpitjes (Carolines blog)

Kruidige quinoa-salade met feta & granaatappelpitjes, only one person can make this.

Griekse salade met feta, rode ui, komkommer, tomaat, olijven, peterselie, olijfolie en citroensap. Heerlijk. Eigen foto.

Griekse salade met feta, rode ui, komkommer, tomaat, olijven, peterselie, olijfolie en citroensap. Heerlijk. Eigen foto.

Deze salade met couscous, komkommer en paprika is heerlijk bij de barbecue.

Deze salade met couscous, komkommer en paprika is heerlijk bij de barbecue.

Een prachtige salade voor bij de paasbrunch, of op een andere mooie lentedag, met gegrilde asperges en courgette, blokjes feta en gedroogde tomaatjes.

Salade van geroosterde asperges, courgettes en feta

Quinoa salade met feta en granaatappel / Quinoa salad with white cheese and pomegranate (in Dutch)

Quinoa salade met feta en granaatappel / Quinoa salad with white cheese and pomegranate (in Dutch)

Een lekker borrelhapje zijn gehaktballetjes met feta en munt.

Een lekker borrelhapje zijn gehaktballetjes met feta en munt.

Met deze warme tomaten-feta-salade wanen wij ons weer even op zonnige Griekse taverna's! Snijd 2-3 tomaten in plakjes. Ovenschaaltje nemen, tomaten erin leggen, peper en zout erop. Snijd een rode peper in dunne plakjes. Verdeel de helft hiervan over de tomaten. Neem een blok fetakaas en snijd hiervan 2 dikke plakken en leg deze op de tomaten.  Besprenkel de bovenkant met wat olijfolie en zet in een voorverwarmde heteluchtoven op 200 graden met grillstand. Bak in ongeveer 10-15 minuten.

Met deze warme tomaten-feta-salade wanen wij ons weer even op zonnige Griekse taverna's! Snijd 2-3 tomaten in plakjes. Ovenschaaltje nemen, tomaten erin leggen, peper en zout erop. Snijd een rode peper in dunne plakjes. Verdeel de helft hiervan over de tomaten. Neem een blok fetakaas en snijd hiervan 2 dikke plakken en leg deze op de tomaten. Besprenkel de bovenkant met wat olijfolie en zet in een voorverwarmde heteluchtoven op 200 graden met grillstand. Bak in ongeveer 10-15 minuten.

Ik heb een lekker vegetarisch recept voor jullie: bietensalade met appel, feta en munt. Lekker als lunch maar ook prima als avondeten en voor bij de BBQ!

Bietensalade met appel, feta en walnoten

Ik heb een lekker vegetarisch recept voor jullie: bietensalade met appel, feta en munt. Lekker als lunch maar ook prima als avondeten en voor bij de BBQ!

Pinterest
Search