Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Zelf Sweet chili / Loempiasaus maken: Deze saus is het geheime wapen van elke Vietnamees. Met haar venijnige stukjes peper en zoete smaak zorgt deze saus ervoor dat een rolletje filodeeg een lo

256
11

Easy Homemade Salsa. Of maak een salsa met stukjes: tomaat, paprika, ui, knoflook, jalapenos en munt in stukjes snijden.

23
5

Mexican kapsalon: geroosterde aardappeltjes met stukjes paprika, ui, komkommer, mais, kidneybonen. Knoflook/bieslook/mayo/yoghurtsaus en pittige salsa met tomaat, chili, ui, limoensap. Serveren op wat ijsbergsla.

2

Jeroen maakte ooit ‘pulled pork’, varkensvlees dat je lang op lage temperatuur gaart zodat het heel zacht wordt en je het gemakkelijk uit elkaar kunt trekken. In dit recept doet hij hetzelfde met kip.De kip wordt ingewreven met flink wat exotische specerijen en bruine suiker en gaat dan voor minstens twee uur in de oven. Als ze gaar is, trek je het vlees in stukjes en gebruik je het samen met een pittige Mexicaanse salsa om tacoschelpen te vullen.

4

How To: Make Pesto 5 mins to make, makes 2 cups

3

Bereiden: Kuis de inktvislijven door het kraakbeen en de ingewanden te verwijderen (of koop al gekuiste inktvislijven). Let op dat het kraakbeen is verwijderd. Spoel ze overvloedig, onder stromend water en laat uitlekken. Maak de salsa van olijven en kappertjes. Snij de kappertjes, olijven en kerstomaatjes in stukjes en meng er 3 el olijfolie, citroensap en peterselie onder. Kruid met versgemalen peper en zout. Voor de gratin: meng in een kom het paneermeel, de look, de gemalen...

loemkoolcouscous Rasp de bloemkool fijn. Snijd de merguezworstjes in stukjes. Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de...

Pita met pompoen hummus

Een tijdje geleden kocht ik op de markt een enorme pompoen, deze kookte ik in een keer waardoor de halve vriezer vol lag met stukjes pompoen. Aangezien de vriezer binnenkort

Cheese Crisps with Avocado Salsa

Cheese Crisps with Avocado Salsa - What's Gaby Cooking

366
33

1. Schil de tamarillo’s en snij ze in kleine stukjes. Pel de ui en snipper fijn. Snij de granaatappel doormidden en klop de pitten met de bolle kant van een lepel eruit. Verwijder de gele velletjes en voeg de pitten samen met de uisnippers bij de tamarillo’s.

1