Griechische Kichererbsen-Hackpfanne mit Feta, dazu ein leckeres Naan-Brot

pin 3

maak het vlees: Snijd het vlees in stukken naar gewenste grootte en kruid met peper en zout. Haal het vlees door de bloem en schud de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in de pan en kleur de helft van het vlees hierin aan. Schep het vlees over in een grote kookpot met stevige bodem. Bak de rest van het vlees en doe het bij in de kookpot.

Vegetarische wok! Kook je noedels ongeveer 5 min en giet deze af. Hou wat kookvocht. Snij ui, lente ui, wortel in dunne plakjes en bak deze op in wat sesamolie. Voeg wat look en verse gember toe en voeg nu je noedels toe. Schud met je wok en voeg 1 el kookvocht, 1 el soyasaus en 1 el ketchap manis toe. Werk af met seroendeng( mengeling van geroosterde kokos en pinda) of met Bicky uitjes. Alsook met verse koriander. Smakelijk.

Kruidenmix voor kip om zelf te maken. Beter dan die kant en klare mixen van zout met een smaakje.

pin 48

Vanille-extract zelf maken - je moet wel geduld hebben want het duurt 6 weken voordat het klaar is

pin 16
heart 1

6 personen • 600 g witte kool, in reepjes • 300 g gerookte bacon, gesneden • 4 el olijfolie, plus extra voor het bakken • 2 el rode wijnazijn • ½ tl suiker • 2 tl dijonmosterd • 2 el gehakte bladpeterselie...

pin 13

Risotto with pumpkin. A Jamie Oliver recipe, made this last week, it's delicious.

pin 2
heart 1

Krokante aardappeltjes met kabeljauw. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de aardappelen in grove stukken. Doe de aardappelen in een ovenschaal of leg ze op bakpapier. Besprenkel met een beetje olijfolie en kruid met peper en zout. Bak ze gedurende 20 minuten. Schud de schaal, besprenkel opnieuw en bak nog eens 10 minuten. Spoel de kabeljauwfilets onder stromend …

pin 2
heart 1

Bereiden:Maak de oesters open en maak ze los van de onderste schelp. Vang ze op in een kommetje. Maak de schelpjes proper. Snipper een sjalotje fijn en fruit aan in een klontje boter. Kruid met peper. Leg de oesters op een propere handdoek en dep ze voorzichtig droog. Verwarm een klontje boter in een pannetje en laat kleuren. Wentel de oesters door de bloem en schud ze goed af. Verwarm de oesterschelpen lichtjes in de oven. Bak de oesters krokant en goudgeel. Leg ze terug in de schelpjes en…

pin 1

Roer de bloem, peper, zout door elkaar in een afsluitbare bak en doe de stukjes kip erbij. Schud de afgesloten bak goed door zodat de kip helemaal bedekt is met de bloem. Verhit de olie in een wok en bak de stukjes kip, onder geregeld omscheppen, snel aan alle kanten bruin. Schep de kip uit de pan en leg dit op een stukje keukenpapier om uit te lekken. Bak de wortel en paprika en doe even later de prei erbij. De ananasschijven uit laten lekken, sap opvangen, niet weggooien. ananas in kleine…

pin 2
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search