Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Vanille-extract zelf maken - je moet wel geduld hebben want het duurt 6 weken voordat het klaar is

14
1

Bereiden:Maak de oesters open en maak ze los van de onderste schelp. Vang ze op in een kommetje. Maak de schelpjes proper. Snipper een sjalotje fijn en fruit aan in een klontje boter. Kruid met peper. Leg de oesters op een propere handdoek en dep ze voorzichtig droog. Verwarm een klontje boter in een pannetje en laat kleuren. Wentel de oesters door de bloem en schud ze goed af. Verwarm de oesterschelpen lichtjes in de oven. Bak de oesters krokant en goudgeel. Leg ze terug in de schelpjes en…

1

Grieks 1-pans gerecht met gehakt en feta - Lekker Recept | Makkelijk Koken | Snel Klaar

707
33
1

Voor de taart heb je nodig:150 gram boter of margarine op kamertemperatuur150 gram suiker3 eieren150 gram zelfrijzend bakmeelVoor de vulling:750 gram gewassen en in stukjes gesneden rabarbersuiker naar smaak30 gram custardWarm de oven voor op 150 graden.Maak een cakebeslag door de boter en de suiker te mixen. Je voegt er één voor één de eieren aan toe terwijl je goed blijft mixen. Als het beslag licht en luchtig is roer je er het bakmeel door. Doe het beslag in een ingevette taartvorm.Schud…

Roer de bloem, peper, zout door elkaar in een afsluitbare bak en doe de stukjes kip erbij. Schud de afgesloten bak goed door zodat de kip helemaal bedekt is met de bloem. Verhit de olie in een wok en bak de stukjes kip, onder geregeld omscheppen, snel aan alle kanten bruin. Schep de kip uit de pan en leg dit op een stukje keukenpapier om uit te lekken. Bak de wortel en paprika en doe even later de prei erbij. De ananasschijven uit laten lekken, sap opvangen, niet weggooien. ananas in kleine…

1

Bereiden:  Zet een grote pan op hoog vuur met een scheutje olijfolie. Voeg de spekblokjes toen en bak ze goudbruin en krokant. Schep het spek uit de pan.  Was de mosselen. Gooi de stuks die open zijn weg.  Fruit de knoflook en de ui in het vet van het spek. Voeg de mosselen toe, schud ze na enkele minuten even op.

Risotto with pumpkin. A Jamie Oliver recipe, made this last week, it's delicious.

2
1

Meng de gehakte sjalotten, peterselie, citroensap, geperste knoflook, peper en zout door de zachte boter en breng op smaak met cognac. Droog de kikkerbilletjes af en kruid ze met peper en zout. Haal ze door de bloem en schud het teveel aan bloem er weer af. Verhit bakboter in een pan en bak hierin de billetjes krokant. Giet na het bakken de overtol

3

Krokante aardappeltjes met kabeljauw. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de aardappelen in grove stukken. Doe de aardappelen in een ovenschaal of leg ze op bakpapier. Besprenkel met een beetje olijfolie en kruid met peper en zout. Bak ze gedurende 20 minuten. Schud de schaal, besprenkel opnieuw en bak nog eens 10 minuten. Spoel de kabeljauwfilets onder stromend …

2
1

Geroosterde balsamico aardappelen. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de geschilde aardappelen in stukjes. Snijd de uien in acht. Leg de aardappelen en de uien in de overschaal en giet hierover twee eetlepels olijfolie. Bak tot ze goudkleurig zijn (ongeveer 15 minuten). Schud de schaal even op en bestrooi de aardappelen met wat grof zout. Bak nog een half uur (de aardappelen …

6