Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

In restaurant Groenland in Driebergen kregen we zoete olijven als amuse. Ik heb thuis geprobeerd de smaak van het restaurant na te apen. Is het gelukt?

Dit is een perfect recept als je niet veel tijd hebt om boodschappen te doen, maar nog wat groenten, een paar blikken tonijn en wat rijst in de voorraadkast hebt staan. De dikke groentesaus zit boordevol smaak en door het gratineren krijg je dat heerlijke goudbruine kaaskorstje. Ook een erg handig recept om van tevoren klaar te maken en snel in de oven te schuiven wanneer je thuis komt.

van Scoop.it

Thuis in Umbrië - Vijf Nederlandse vriendinnen in Perugia - De Smaak van Italië

Thuis in Umbrië - Vijf Nederlandse vriendinnen in Perugia - De Smaak van Italië

van Scoop.it

Pastiera di formaggio e amaretto - De Smaak van Italië

Pastiera di formaggio e amaretto - De Smaak van Italië

7
2

Op de maandag kook ik vaak thuis. Zo maakte ik laatst deze tarte tatin van tomaten. De tatin viel zo goed in de smaak, dat ik wekelijks de vraag kreeg wanneer het recept nou online zou komen zodat ze het thuis ook kunnen maken. Op de een of andere manier stond het recept al de hele tijd in het archief, maar een blogpost kwam er maar niet van. Met sommige recepten heb je dat. Eigenlijk niet eens met een reden. De tomaten tarte tatin bleef – geheel onterecht, want hij is echt heel lekker – ...