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El tanghulu (o bīng tánghúlu) es una golosina del norte de China que consiste en un pinchito de fruta caramelizada. Los tanghulus son un dulce tradicional y popular consumido en invierno en la parte septentrional, especialmente en Pekín, Tianjin y ciudades de China del Noroeste. Están hechos de trozos de fruta confitada atravesados por un pincho de bambú de unos 20 cm de largo.

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Tanghulu-- (also called bingtanghulu, is a traditional Chinese snack of candied fruit. It originated from northern China, but it is now commonly available in most Chinese cities, such as Beijing, Tianjin, Shanghai.

van Serious Eats

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tanghulu