Prik Nam Pla of Nam Pla Prik kun je echt overal vinden in Thailand. Op de tafel waar je eet, tussen de kruiderijen, op het eten in de straat en zelfs in Thaise restaurants. Deze pittige Vissaus voegt veel smaak toe aan de al heerlijke Thaise gerechten....

Prik Nam Pla of Nam Pla Prik kun je echt overal vinden in Thailand. Op de tafel waar je eet, tussen de kruiderijen, op het eten in de straat en zelfs in Thaise restaurants. Deze pittige Vissaus voegt veel smaak toe aan de al heerlijke Thaise gerechten....

In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur.    Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten…

In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur. Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten…

Johan Huizingalaan, zaterdag 19.00 uur. Er is geen kip op straat, het is muisstil -op wat autogebrom na. Maar in restaurant Suvarnaphum lééft het. Alle tafels tussen het houtsnijwerk en de Boeddhabeelden zijn bezet of gereserveerd, de koks hakken kruiden op de beat van Thaise pop, een yup-achtig stel deelt een dessert van zoete kleefrijst in bananenblad. Ik zie viskoekjes, gevulde kippenvleugeltjes en meer, veel meer. Gelukkig heb ik gereserveerd. Alleen maar kijken en ruiken,

Johan Huizingalaan, zaterdag 19.00 uur. Er is geen kip op straat, het is muisstil -op wat autogebrom na. Maar in restaurant Suvarnaphum lééft het. Alle tafels tussen het houtsnijwerk en de Boeddhabeelden zijn bezet of gereserveerd, de koks hakken kruiden op de beat van Thaise pop, een yup-achtig stel deelt een dessert van zoete kleefrijst in bananenblad. Ik zie viskoekjes, gevulde kippenvleugeltjes en meer, veel meer. Gelukkig heb ik gereserveerd. Alleen maar kijken en ruiken,

In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur. Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten...

In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur. Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten...

In+Thailand+kun+je+op+iedere+hoek+van+de+straat heerlijke+Pad+Thai+eten.+Nu+ook+thuis!

In+Thailand+kun+je+op+iedere+hoek+van+de+straat heerlijke+Pad+Thai+eten.+Nu+ook+thuis!

Khao Pad Kai is gebakken rijst met kip, ei en groente. In Thailand wordt dit 'op straat' bereid. Je zou het gerecht vegetarisch kunnen maken door de...

Khao Pad Kai is gebakken rijst met kip, ei en groente. In Thailand wordt dit 'op straat' bereid. Je zou het gerecht vegetarisch kunnen maken door de...

Iedereen die in Thailand is geweest, kent de eetkraampjes op iedere hoek van de straat waar de meest heerlijke geuren vandaan komen. Pad Thai is typisch “streetfood”, recht voor je neus wordt in enkele minuten Thailand’s nationale gerecht voor je klaargemaakt en geserveerd in een bananenblad of krant. Essentieel voor de Thaise keuken en dus ook voor Pad Thai is de balans tussen zoet, zout en zuur dus lekker veel proeven tijdens het koken!

Iedereen die in Thailand is geweest, kent de eetkraampjes op iedere hoek van de straat waar de meest heerlijke geuren vandaan komen. Pad Thai is typisch “streetfood”, recht voor je neus wordt in enkele minuten Thailand’s nationale gerecht voor je klaargemaakt en geserveerd in een bananenblad of krant. Essentieel voor de Thaise keuken en dus ook voor Pad Thai is de balans tussen zoet, zout en zuur dus lekker veel proeven tijdens het koken!

Stamppot spruitjes met Boursin en cashewnoten 2

Stamppot spruitjes met Boursin en cashewnoten 2

De echte Chinese tomatensoep. 1 liter kippenbouillon 2 grote blikjes tomatenpuree 250 gram gaar kippenvlees 1 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel Chinese sojasaus 30 tot 50 gram suiker 75 tot 100 gram appelmoes 2 theelepels maïzena 75 gram rijstvermicelli of glasvermicelli enkele ringetjes groen van bosui

De echte Chinese tomatensoep. 1 liter kippenbouillon 2 grote blikjes tomatenpuree 250 gram gaar kippenvlees 1 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel Chinese sojasaus 30 tot 50 gram suiker 75 tot 100 gram appelmoes 2 theelepels maïzena 75 gram rijstvermicelli of glasvermicelli enkele ringetjes groen van bosui

Dit moet je gewoon een keertje proberen: de kipsalon. Ik had echt enorm veel zin in een kapsalon maar omdat ik net met mezelf had afgesproken om de laatste dagen voor de zomer nog even extra gezond te doen, kon ik het niet maken om er eentje te bestellen. Ik ging eens kijken of er …

Dit moet je gewoon een keertje proberen: de kipsalon. Ik had echt enorm veel zin in een kapsalon maar omdat ik net met mezelf had afgesproken om de laatste dagen voor de zomer nog even extra gezond te doen, kon ik het niet maken om er eentje te bestellen. Ik ging eens kijken of er …

Pinterest
Zoeken