Tartaar van rode tonijn, foie gras, gekonfijte citroen, groene selder - Metro !

Tartaar van rode tonijn, foie gras, gekonfijte citroen, groene selder - Metro !

Deze tartaar van verse tonijn met ricotta, balsamico en pijnboompitjes is een prachtige start van je (kerst)diner. De tartaar heeft door de toevoeging van ricotta en balsamico een heerlijk zomers Mediteraan tintje. Gebruik tonijn van goede kwaliteit voor dit gerechtje. Bestel het bijvoorbeeld van de voren bij de visboer. Eetsmakelijk!

Deze tartaar van verse tonijn met ricotta, balsamico en pijnboompitjes is een prachtige start van je (kerst)diner. De tartaar heeft door de toevoeging van ricotta en balsamico een heerlijk zomers Mediteraan tintje. Gebruik tonijn van goede kwaliteit voor dit gerechtje. Bestel het bijvoorbeeld van de voren bij de visboer. Eetsmakelijk!

Er zijn honderdduizend recepten voor chocolademousse, maar er zijn er maar bitter weinig zoals dit: slechts 2 ingrediënten, geen room, geen suiker!

Er zijn honderdduizend recepten voor chocolademousse, maar er zijn er maar bitter weinig zoals dit: slechts 2 ingrediënten, geen room, geen suiker!

Bereiden:Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar. Hou de tartaar koel, maar niet te koud.

Bereiden:Snijd de tonijn fijn, meng er de fijngesneden lente-ui en de gehakte koriander onder. Schil de komkommer en snijd in brunoise. Snijd de zalm fijn en meng met de fijngesneden komkommer. Snijd de zeewolf fijn en de appel in brunoise. Hak de geroosterde cashewnoten. Meng samen met de appel onder de zeewolftartaar. Hou de tartaar koel, maar niet te koud.

Tonijn tartaar met wasabi mayonaise

Tonijn tartaar met wasabi mayonaise

Tonijn tartaar met wasabi mayonaise

Tonijn tartaar met wasabi mayonaise

Herberg Den Rooden Leeuw - Tonijntartaar met guacamole, kleine salade en limoen crème fraîche

Herberg Den Rooden Leeuw - Tonijntartaar met guacamole, kleine salade en limoen crème fraîche

Tataki van tonijn met kruiden en sojavinaigrette  http://www.njam.tv/be/nl/recepten/tataki-van-tonijn-met-kruiden-en-sojavinaigrette

Tataki van tonijn met kruiden en sojavinaigrette http://www.njam.tv/be/nl/recepten/tataki-van-tonijn-met-kruiden-en-sojavinaigrette

Rolletje van rosbief met tartaar van tonijn

Rolletje van rosbief met tartaar van tonijn

Tartaar Van Verse Tonijn En Avocado is echt verrukkelijk! De verschillende smaakcombinaties van de verse ingrediënten en kruiden leveren een echte smaak

Tartaar Van Verse Tonijn En Avocado is echt verrukkelijk! De verschillende smaakcombinaties van de verse ingrediënten en kruiden leveren een echte smaak

Pinterest
Zoeken