Varkensvleeskotelet recepten

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6 varkensvleeskotelet •  3 peper (s) (niet groen) •  1 ui (s), in blokjes gesneden (met kleinere 2) •  2 teentje knoflook (s), door geperst of fijngehakt •  2 eetlepels    tomatenpuree •  100 ml water, warm •  100 mlWeißwein, droog •  2 tl    Groente, instant •  100 g zure room •  60 g    crème •  2 tl    Paprika, edele zoete •  1/2 theelepel paprikapoeder (rode peper) •  1 snufje (n)    nootmuskaat •  Zout en peper •  Basilicum, vers gesneden of gedroogd •  olie

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