Wild roken recepten

Rookmot gebruikt in rookovens om heerlijke gerookte smaak aan eten te geven: roken van vis; forel, makreel, paling, kip, gevogelte, eend wild in rookoven

Rookmot gebruikt in rookovens om heerlijke gerookte smaak aan eten te geven: roken van vis; forel, makreel, paling, kip, gevogelte, eend wild in rookoven

Everything you need to know about Smoking Meat.

Everything you need to know about Smoking Meat.

Je hoeft helemaal geen rookoven te kopen Je kan alles in de rookoven bereiden: vis, vlees, paddenstoelen, mosselen, groenten (eerst even blancheren), kaas, garnalen, worst, kreeft, kip, noten en…uiteraard wild, en dan niet alleen de borstfilets van watervogels, maar alle soorten wild. De rook vertaalt zich in een uiterst delicate smaaktoevoeging aan het vlees. Roken …

Je hoeft helemaal geen rookoven te kopen Je kan alles in de rookoven bereiden: vis, vlees, paddenstoelen, mosselen, groenten (eerst even blancheren), kaas, garnalen, worst, kreeft, kip, noten en…uiteraard wild, en dan niet alleen de borstfilets van watervogels, maar alle soorten wild. De rook vertaalt zich in een uiterst delicate smaaktoevoeging aan het vlees. Roken …

Stoofschotel met hertenvlees @ allrecipes.nl

Stoofschotel met hertenvlees

Stoofschotel met hertenvlees @ allrecipes.nl

eendenborst met honing

eendenborst met honing

zelf eendenborst roken

zelf eendenborst roken

ganzenborst roken

ganzenborst roken

Recept - Hongaarse kipschotel - Allerhande

Hon­gaar­se kip­scho­tel

Recept - Hongaarse kipschotel - Allerhande

Gerookte krokante eend

Gerookte krokante eend

Ragout van wild zwijn uit  1500 gram wild zwijn, 1,5 tl rozemarijn, 1,5 tl  thijm, 4 knoflook, 2 uien, 4 wortels stukjes, 3,5 dl droge rode wijn, 4 dl runderbouillon, 4 tomaten, 3 eetlepels honing, 300 gram cranberriecompote, 2 dl slagroom. Braad vlees met kruiden, doe groente erbij en wijn&buillon. breng aan kook. Daarna 2-2,5 uur in oven 175 graden. Vermeng compote met de groente en slagroom en warm op

Ragout van wild zwijn uit 1500 gram wild zwijn, 1,5 tl rozemarijn, 1,5 tl thijm, 4 knoflook, 2 uien, 4 wortels stukjes, 3,5 dl droge rode wijn, 4 dl runderbouillon, 4 tomaten, 3 eetlepels honing, 300 gram cranberriecompote, 2 dl slagroom. Braad vlees met kruiden, doe groente erbij en wijn&buillon. breng aan kook. Daarna 2-2,5 uur in oven 175 graden. Vermeng compote met de groente en slagroom en warm op

Deze salade met gerookte eendenborst en frambozendressing is ontzettend simpel, maar zó lekker. Alsof je in Frankrijk zit! Koop bij een goede poelier een gerookte eendenborst in één stuk. Veel supermarkten verkopen ook gerookte eendenborst, maar die is dan al in plakjes gesneden. Dat kan ook, maar is een stuk minder lekker. Leg de eendenborst met de vetkant naar …

Deze salade met gerookte eendenborst en frambozendressing is ontzettend simpel, maar zó lekker. Alsof je in Frankrijk zit! Koop bij een goede poelier een gerookte eendenborst in één stuk. Veel supermarkten verkopen ook gerookte eendenborst, maar die is dan al in plakjes gesneden. Dat kan ook, maar is een stuk minder lekker. Leg de eendenborst met de vetkant naar …

We doen ons best om zoveel mogelijk rookrecepten hier te verzamelen. Heb jij ook een recept?

We doen ons best om zoveel mogelijk rookrecepten hier te verzamelen. Heb jij ook een recept?

Gerookte kwartelboutjes met mangochutney http://njam.tv/recepten/gerookte-kwartelboutjes-met-mangochutney

Gerookte kwartelboutjes met mangochutney http://njam.tv/recepten/gerookte-kwartelboutjes-met-mangochutney

Reebout rollade van de barbecue | Lekker Tafelen

Reebout rollade van de barbecue | Lekker Tafelen

Meat Week: How to Smoke a Black Bear Ham | Field & Stream

Meat Week: How to Smoke a Black Bear Ham | Field & Stream

Survival of the fittest. Kitchen-in-a-Box. Best all-in-one outdoor cooking system. Smoking trout on the Cobb BBQ Grill. Stainless steel. Only 9 lbs. wwww.cobbgrillamerica.com

Survival of the fittest. Kitchen-in-a-Box. Best all-in-one outdoor cooking system. Smoking trout on the Cobb BBQ Grill. Stainless steel. Only 9 lbs. wwww.cobbgrillamerica.com

Pinterest
Zoek