Ook op Tweede Kerstdag hadden we een degelijk maal met een mooi bout van wild zwijn in de hoofdrol. Alles op een rijtje: Salade met gepofte bietjes en veldsla Wild zwijn bout, aardappelpuree van vitelotte noir met knoflookchips en truffelolie (recept in aparte post) en rode kool Gnocchi van griesmeel en amandel met in rode …

Ook op Tweede Kerstdag hadden we een degelijk maal met een mooi bout van wild zwijn in de hoofdrol. Alles op een rijtje: Salade met gepofte bietjes en veldsla Wild zwijn bout, aardappelpuree van vitelotte noir met knoflookchips en truffelolie (recept in aparte post) en rode kool Gnocchi van griesmeel en amandel met in rode …

Een heerlijk recept: Gevulde stoofpot van wildzwijn

Gevulde stoofpot van wildzwijn

Een heerlijk recept: Gevulde stoofpot van wildzwijn

Recept - Hazenrugfilet met Italiaanse rode-wijnsaus - Allerhande

Ha­zen­rug­fi­let met Ita­li­aan­se ro­de-wijn­saus

Recept - Hazenrugfilet met Italiaanse rode-wijnsaus - Allerhande

Bijzonder gerecht voor een bijzondere gelegenheid, met uitgesproken smaken - Recept - Wildzwijngebraad met witlof en peertjes - Allerhande

Wild­zwijn­ge­braad met wit­lof en peer­tjes

Bijzonder gerecht voor een bijzondere gelegenheid, met uitgesproken smaken - Recept - Wildzwijngebraad met witlof en peertjes - Allerhande

Recept Hazenpeper op Marokkaanse wijze - Recepten voor kip, pluimvee en wild

Recept Hazenpeper op Marokkaanse wijze - Recepten voor kip, pluimvee en wild

1 Verwarm de oven voor op 220 ºC. Kerf het zwoerd en het vet van de varkensbuik in en wrijf hem in met een halve citroen. Bestrooi het zwoerd en vlees met zout, peper, nootmuskaat en tijm. Braad de varkensbuik 30 minuten in de oven, tot het zwoerd...

1 Verwarm de oven voor op 220 ºC. Kerf het zwoerd en het vet van de varkensbuik in en wrijf hem in met een halve citroen. Bestrooi het zwoerd en vlees met zout, peper, nootmuskaat en tijm. Braad de varkensbuik 30 minuten in de oven, tot het zwoerd...

Zo mals als biefstuk en met een subtiele wildsmaak. Maak het vlees helemaal af met een crunchy korst. Bestel nu alvast online! - Recept - Allerhande

Her­ten­rack met mos­terd-pe­can­korst

Zo mals als biefstuk en met een subtiele wildsmaak. Maak het vlees helemaal af met een crunchy korst. Bestel nu alvast online! - Recept - Allerhande

Recept - Eendenborst met warme appelstroop op hete bliksem - Allerhande

Een­den­borst met war­me ap­pel­stroop op he­te blik­sem

Recept - Eendenborst met warme appelstroop op hete bliksem - Allerhande

Het malse vlees stoof je uren lang samen met het zachtzoete bockbier. Het resultaat is fantastisch! - Recept - Allerhande

Lams­schen­kels met bok­bier

Het malse vlees stoof je uren lang samen met het zachtzoete bockbier. Het resultaat is fantastisch! - Recept - Allerhande

Marinade wild zwijn

Marinade wild zwijn

Jamie Oliver, Hamburgers, Om, Grilling, Bread, Hamburger Patties, Burgers, Breads, Hamburger

Jamaicaanse hete kip met gegrilde ananas en bonenrijst | ELLE Eten

Pakketjes van roodbaars of poon

Even aanbraden en in bouillon, wijn en tomatenpuree laten stoven. Een feest op tafel! Gestoofde konijnenbout in rode wijn met olijven - Recept - Allerhande

Ge­stoof­de ko­nij­nen­bout in ro­de wijn met olij­ven

Even aanbraden en in bouillon, wijn en tomatenpuree laten stoven. Een feest op tafel! Gestoofde konijnenbout in rode wijn met olijven - Recept - Allerhande

Wild en gevogelte zijn enorm populair tijdens de feestdagen. Zeg nu zelf, zo’n heerlijk stukje wild is toch puur genieten? En hoewel je wild elke dag kan eten in het seizoen blijft het toch een echte klassieker met kerst. Haal die stoofpotten maar al boven!

Het perfecte feestmenu: wild van wild

Wild en gevogelte zijn enorm populair tijdens de feestdagen. Zeg nu zelf, zo’n heerlijk stukje wild is toch puur genieten? En hoewel je wild elke dag kan eten in het seizoen blijft het toch een echte klassieker met kerst. Haal die stoofpotten maar al boven!

Celebrating  classics…like Surf and Turf. Amazing versatility for a variety of options… Shrimp or scallops, prawns or langostinos.  Steak or veal. Sirloin strips and swordfish planks.  …

Celebrating classics…like Surf and Turf. Amazing versatility for a variety of options… Shrimp or scallops, prawns or langostinos. Steak or veal. Sirloin strips and swordfish planks.

Pinterest
Search