Koolrolletjes met worstvulling in tomatensaus

Daar komt mijn eigen gedraaide worstvulling. Elisabeth©/Elisabethsmagazine©

Boerenworst, een Zuid-Afrikaans uitvindsel qua smaak. Dit lijk niet veel te worden als je naar de ingrediënten kijken, maar de smaak is echt voortreffelijk. Ik kan met geruste hart zeggen dat na zoveel jaar experimenteren, ik deze combinatie van kruiden in boerenworst mijn aller, aller, aller lekkerste boerenworst vinden. Natuurlijk kan je ook hamburgers of gehaktballen van de worstvulling maken, maar een worst is een worst en een bal een bal.

pin 3

Snijd met een scherp mes het velletje van de worstjes door en pel het vel eraf. Rol van de worstvulling gelijkmatige gehaktballetjes. Verhit olijfolie in een hapjespan en bak de balletjes met de ui en knoflook op hoog vuur lichtbruin. Schud regelmatig om. Pureer ondertussen de tomaten en het sap met de uitgelekte paprika, dat gaat het best met een staafmixer, maar kan ook in een keukenmachine. Heb je die niet, snijd alles dan zo fijn mogelijk. Schenk het tomatenmengsel bij de…

Knolselderij heeft een uitgesproken eigen smaak. Een beetje anijsachtig en lichtzoet. Maak er deze friet van als bijgerecht. Samen met peterseliemayonaise weet je niet wat je proeft! knolselderijfrie

pin 32

Een hartig pastagerechtje dat zo klaar is

pin 4

Je kunt je al de hele dag verheugen op het moment dat 't op tafel staat. Recept - Pittige falafel - Allerhande

pin 18

Teriyaki Gehaktballetjes Deze heerlijke gehaktballetjes zijn lekker met rijst, maar kunnen ook zo worden gegeten met vlees en groente. Daarnaast zijn ze ook handig om te gebruiken als tapas gerechtje of gewoon bij de borrel. Een heel veelzijdig hapje dus. Het zoete van de teriyaki en de scherpte van de Frank's hot saus is heel goed in balans. Hij is dus niet overheersend zoet of pittig. De bosui maakt dit gerechtje af

pin 101
heart 3

braised rabbit - Deidre Rooney/Getty Images

pin 3
heart 2

Hutspot met Pittige Gehaktballen

pin 3
Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search