Koolrolletjes met worstvulling in tomatensaus

Koolrolletjes met worstvulling in tomatensaus

Boerenworst, een Zuid-Afrikaans uitvindsel qua smaak. Dit lijk niet veel te worden als je naar de ingrediënten kijken, maar de smaak is echt voortreffelijk. Ik kan met geruste hart zeggen dat na zoveel jaar experimenteren, ik deze combinatie van kruiden in boerenworst mijn aller, aller, aller lekkerste boerenworst vinden. Natuurlijk kan je ook hamburgers of gehaktballen van de worstvulling maken, maar een worst is een worst en een bal een bal.

Boerenworst, een Zuid-Afrikaans uitvindsel qua smaak. Dit lijk niet veel te worden als je naar de ingrediënten kijken, maar de smaak is echt voortreffelijk. Ik kan met geruste hart zeggen dat na zoveel jaar experimenteren, ik deze combinatie van kruiden in boerenworst mijn aller, aller, aller lekkerste boerenworst vinden. Natuurlijk kan je ook hamburgers of gehaktballen van de worstvulling maken, maar een worst is een worst en een bal een bal.

Snijd met een scherp mes het velletje van de worstjes door en pel het vel eraf. Rol van de worstvulling gelijkmatige gehaktballetjes.  Verhit olijfolie in een hapjespan en bak de balletjes met de ui en knoflook op hoog vuur lichtbruin. Schud regelmatig om.  Pureer ondertussen de tomaten en het sap met de uitgelekte paprika, dat gaat het best met een staafmixer, maar kan ook in een keukenmachine. Heb je die niet, snijd alles dan zo fijn mogelijk.  Schenk het tomatenmengsel bij de…

Snijd met een scherp mes het velletje van de worstjes door en pel het vel eraf. Rol van de worstvulling gelijkmatige gehaktballetjes. Verhit olijfolie in een hapjespan en bak de balletjes met de ui en knoflook op hoog vuur lichtbruin. Schud regelmatig om. Pureer ondertussen de tomaten en het sap met de uitgelekte paprika, dat gaat het best met een staafmixer, maar kan ook in een keukenmachine. Heb je die niet, snijd alles dan zo fijn mogelijk. Schenk het tomatenmengsel bij de…

Daar komt mijn eigen gedraaide worstvulling.   Elisabeth©/Elisabethsmagazine©

Daar komt mijn eigen gedraaide worstvulling. Elisabeth©/Elisabethsmagazine©

Philadelphia Bruschetta di Philadelphia e pomodoro senza lattosio

Philadelphia Bruschetta di Philadelphia e pomodoro senza lattosio

Sandwich petit fours

Sandwich petit fours

Salade Caprese -  •2 bolletjes mozzarella •3 tomaten •Handje verse basilicum •25 gram pijnboompitjes •Scheutje olijfolie •1 el pesto •Grove zwarte peper

Salade Caprese - •2 bolletjes mozzarella •3 tomaten •Handje verse basilicum •25 gram pijnboompitjes •Scheutje olijfolie •1 el pesto •Grove zwarte peper

Bbq pizza - Boodschappen

Bbq pizza

Bbq pizza - Boodschappen

Zin in een lekker en snel avondmaal? Maak dan deze pasta kip-pesto met rucola. Het is niet alleen super snel klaar, maar ook nog eens makkelijk en lekker!

Zin in een lekker en snel avondmaal? Maak dan deze pasta kip-pesto met rucola. Het is niet alleen super snel klaar, maar ook nog eens makkelijk en lekker!

Prosciutto Wrapped Asparagus - The easiest most tastiest appetizer withjust 2 ingredients and 10 min prep!

Prosciutto Wrapped Asparagus

Prosciutto Wrapped Asparagus - The easiest most tastiest appetizer withjust 2 ingredients and 10 min prep!

Pinterest
Zoeken