Koolrolletjes met worstvulling in tomatensaus

Koolrolletjes met worstvulling in tomatensaus

Boerenworst, een Zuid-Afrikaans uitvindsel qua smaak. Dit lijk niet veel te worden als je naar de ingrediënten kijken, maar de smaak is echt voortreffelijk. Ik kan met geruste hart zeggen dat na zoveel jaar experimenteren, ik deze combinatie van kruiden in boerenworst mijn aller, aller, aller lekkerste boerenworst vinden. Natuurlijk kan je ook hamburgers of gehaktballen van de worstvulling maken, maar een worst is een worst en een bal een bal.

Boerenworst, een Zuid-Afrikaans uitvindsel qua smaak. Dit lijk niet veel te worden als je naar de ingrediënten kijken, maar de smaak is echt voortreffelijk. Ik kan met geruste hart zeggen dat na zoveel jaar experimenteren, ik deze combinatie van kruiden in boerenworst mijn aller, aller, aller lekkerste boerenworst vinden. Natuurlijk kan je ook hamburgers of gehaktballen van de worstvulling maken, maar een worst is een worst en een bal een bal.

Snijd met een scherp mes het velletje van de worstjes door en pel het vel eraf. Rol van de worstvulling gelijkmatige gehaktballetjes.  Verhit olijfolie in een hapjespan en bak de balletjes met de ui en knoflook op hoog vuur lichtbruin. Schud regelmatig om.  Pureer ondertussen de tomaten en het sap met de uitgelekte paprika, dat gaat het best met een staafmixer, maar kan ook in een keukenmachine. Heb je die niet, snijd alles dan zo fijn mogelijk.  Schenk het tomatenmengsel bij de…

Snijd met een scherp mes het velletje van de worstjes door en pel het vel eraf. Rol van de worstvulling gelijkmatige gehaktballetjes. Verhit olijfolie in een hapjespan en bak de balletjes met de ui en knoflook op hoog vuur lichtbruin. Schud regelmatig om. Pureer ondertussen de tomaten en het sap met de uitgelekte paprika, dat gaat het best met een staafmixer, maar kan ook in een keukenmachine. Heb je die niet, snijd alles dan zo fijn mogelijk. Schenk het tomatenmengsel bij de…

Daar komt mijn eigen gedraaide worstvulling.   Elisabeth©/Elisabethsmagazine©

Daar komt mijn eigen gedraaide worstvulling. Elisabeth©/Elisabethsmagazine©

Rich and creamy hummus made with avocado and chickpeas.

Avocado Hummus-4

Rich and creamy hummus made with avocado and chickpeas.

Creamy Tomato & Spinach Pasta - Budget Bytes

Creamy Tomato and Spinach Pasta

Creamy Tomato & Spinach Pasta - Budget Bytes

Sun dried tomato and mushroom pasta in a garlic and basil sauce - an Italian comfort food! /juliasalbum/

Sun dried tomato and mushroom pasta in a garlic and basil sauce

Sun dried tomato and mushroom pasta in a garlic and basil sauce - an Italian comfort food! /juliasalbum/

I love a delicious pulled chicken, it’s perfect with fries and the leftovers make great tacos or quesadillas on round two night! | mymothersdaughter.net

Delicious Pulled Chicken

I love a delicious pulled chicken, it’s perfect with fries and the leftovers make great tacos or quesadillas on round two night! | mymothersdaughter.net

Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht.

Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht.

Pasta-ovenschotel met broccoli en gehaktballetjes

Pasta-ovenschotel met broccoli en gehaktballetjes

Pinterest
Zoeken