Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
van ah.nl

Zalm­tar­taar met ru­co­la­olie

Recept - Zalmtartaar met rucolaolie - Allerhande

5

Zalm is een vissoort dat we vaak terug zien in een kerstmenu en hoewel een mootje gebakken zalm wat mij betreft altijd goed is, mits ‘ie goed gegaard is natuurlijk, vind ik het ook wel leuk om iets ander te proberen. Als voorgerecht stel ik deze gerookte zalmtartaar met rucola-olie voor, wat een smaakbom is…

3
van 15gram

Zalmtartaar met groene appel

Zalmtartaar met groene appel #15gram

411
12

4 personen. 200gr verse zalm, 200 Gr. Gerookte zalm, halve komkommer (zonder zaadlijsten), 1 avocado, zalmeitjes/imitatie kaviaar, sap van 1 limoen, scheutje olijfolie en sla ter garnering.

35
2

Het is alweer bijna Kerst en dus tijd om de nodige kerstinspiratie op te doen. Vandaag inspiratie voor een heerlijk voorgerechtje. 3x een voorgerecht met zalm. Om precies te zijn: zalmrolletjes met avocadomousse, zalmbonbons met Hollandse garnaaltjes en minirösti met citroenroom en zalmtartaar. Het fijne aan dit voorgerecht is dat het je niet al teveel moeite kost maar dat het wel indruk gaat achterlaten op je gasten. Serveer deze drie gerechten mooi op één bord en het genieten kan…

Deze zalmtartaar is gemaakt van zowel verse als gerookte zalm en heeft daardoor een hele fijne en subtiele vissmaak. Serveer met wat knapperig geroosterd brood als elegant borrelhapje, of serveer als feestelijk voorgerecht met wat rucola, kappertjes en in de oven gepofte cherrytomaat. Genieten!

48
3

Deze gerookte zalmtartaar met komkommer is ideaal als voorgerecht of als amuse. Verras je vrienden of familie met dit heerlijke gerechtje! Het recept vind je hier: http://www.xenos.nl/recepten/gerookte-zalmtartaar-met-komkommer

314
11
1

Maak voor kerst deze heerlijke zalmtartaar met komkommer. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en het staat zo op tafel! | Flairathome.nl #FlairNL

2

Super simpel en smaakvol kerst voorgerecht: glutenvrije zalm tartaar

2
van solo.be

Duo van gerookte zalm met zalmtartaar