Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Recept - Zalmtartaar met rucolaolie - Allerhande

pin 642
heart 17

Zalm is een vissoort dat we vaak terug zien in een kerstmenu en hoewel een mootje gebakken zalm wat mij betreft altijd goed is, mits ‘ie goed gegaard is natuurlijk, vind ik het ook wel leuk om iets ander te proberen. Als voorgerecht stel ik deze gerookte zalmtartaar met rucola-olie voor, wat een smaakbom is…

pin 135
heart 6

Zalmtartaar met groene appel #15gram

pin 803
heart 17

4 personen. 200gr verse zalm, 200 Gr. Gerookte zalm, halve komkommer (zonder zaadlijsten), 1 avocado, zalmeitjes/imitatie kaviaar, sap van 1 limoen, scheutje olijfolie en sla ter garnering.

pin 269
heart 5

Zalmtartaar met avocado, gezond en lekker koolhydraatarm vis gerecht. Onderdeel van de koolhydraatarme gobento.nl weekmenu's.

pin 172
heart 9

Zalmtartaar met gebakken sint-jakobsvrucht - Libelle Lekker!

pin 53
heart 3

Het is alweer bijna Kerst en dus tijd om de nodige kerstinspiratie op te doen. Vandaag inspiratie voor een heerlijk voorgerechtje. 3x een voorgerecht met zalm. Om precies te zijn: zalmrolletjes met avocadomousse, zalmbonbons met Hollandse garnaaltjes en minirösti met citroenroom en zalmtartaar. Het fijne aan dit voorgerecht is dat het je niet al teveel moeite kost maar dat het wel indruk gaat achterlaten op je gasten. Serveer deze drie gerechten mooi op één bord en het genieten kan beginnen…

pin 85
heart 3

Super simpel en smaakvol kerst voorgerecht: glutenvrije zalm tartaar

pin 128
heart 5

Deze zalmtartaar is gemaakt van zowel verse als gerookte zalm en heeft daardoor een hele fijne en subtiele vissmaak. Serveer met wat knapperig geroosterd brood als elegant borrelhapje, of serveer als feestelijk voorgerecht met wat rucola, kappertjes en in de oven gepofte cherrytomaat. Genieten!

pin 54
heart 4

Zalmtartaar met dille (Libelle Lekker!)

pin 50
heart 1