Zijden tofu gerechten

Tofu andijvie  een mix van 1 eetlepel mosterd, sojasaus en maïzena. Snij de tofu in plakjes van 1 cm. Leg de plakjes in de mosterd-sojamengeling. Snij de andijvie, ui en look fijn. Roerbak deze in wat olie. Breng op smaak met peper en zout. Verhit een pan met een mengeling van boter en olie. Bak de tofu aan beide zijden goudbruin. Haal uit de pan. Blus de pan met groentebouillon en schep er nog wat mosterd, kerriepoeder en sojaroom onder. Laat de saus wat inkoken. 

Tofu andijvie een mix van 1 eetlepel mosterd, sojasaus en maïzena. Snij de tofu in plakjes van 1 cm. Leg de plakjes in de mosterd-sojamengeling. Snij de andijvie, ui en look fijn. Roerbak deze in wat olie. Breng op smaak met peper en zout. Verhit een pan met een mengeling van boter en olie. Bak de tofu aan beide zijden goudbruin. Haal uit de pan. Blus de pan met groentebouillon en schep er nog wat mosterd, kerriepoeder en sojaroom onder. Laat de saus wat inkoken.

Zijden chocolademousse: 250 gr pure chocolade, 400 gr zijden tofu, 60 ml sojamelk, 1-2 el agavesiroop, 0,5 tl vanille, chocolade en aardbeien om te garneren

Zijden chocolademousse: 250 gr pure chocolade, 400 gr zijden tofu, 60 ml sojamelk, 1-2 el agavesiroop, 0,5 tl vanille, chocolade en aardbeien om te garneren

Silken tofu is een zijdezachte tofuvariant uit Japan. Silken tofu staat dus voor zijden tofu. De textuur lijkt wel wat op die van pannacotta. In silken tofu zit meer wat dan in normale tofu en dus minder calorieen. Hier bereid Janneke de silken tofu lenteui en koriander.

Silken tofu

Silken tofu is een zijdezachte tofuvariant uit Japan. Silken tofu staat dus voor zijden tofu. De textuur lijkt wel wat op die van pannacotta. In silken tofu zit meer wat dan in normale tofu en dus minder calorieen. Hier bereid Janneke de silken tofu lenteui en koriander.

Hartige kastanje-pompoentaart | Donderdag Veggiedag

Hartige kastanje-pompoentaart | Donderdag Veggiedag

Tomaten-mozzarellasalade recept - Jamie magazine

Tomaten-mozzarellasalade recept - Jamie magazine

Zucchini, feta and spinach fritters with garlic tzatziki: bookmark this tasty recipe for your next Meatless Monday.

Zucchini, Feta, and Spinach Fritters with Garlic Tzatziki

Zucchini, feta and spinach fritters with garlic tzatziki: bookmark this tasty recipe for your next Meatless Monday.

Gepaneerd eitje met sesam, bloemkoolmousseline en girolles - Njam Tv - Philippe Van den Bulck !

Gepaneerd eitje met sesam, bloemkoolmousseline en girolles - Njam Tv - Philippe Van den Bulck !

Gierst met hazelnootpesto http://njam.tv/recepten/gierst-met-hazelnootpesto

Gierst met hazelnootpesto http://njam.tv/recepten/gierst-met-hazelnootpesto

Recept voor BBQ puntpaprika gevuld met geitenkaas en walnoot | Solo Open Kitchen

BBQ puntpaprika gevuld met geitenkaas en walnoot

Recept voor BBQ puntpaprika gevuld met geitenkaas en walnoot | Solo Open Kitchen

vegan-yums:  Vegan Taco Pie

vegan-yums: Vegan Taco Pie

Pinterest
Zoek