Als je binnenkomt bij Casa Di Maggio , waan je je in Zuid-Italië, door het eten, de onvervalste zuidelijke producten en de prachtige foto’s die aan de muren hangen. Casa Di Maggio is een traiteur...

Als je binnenkomt bij Casa Di Maggio , waan je je in Zuid-Italië, door het eten, de onvervalste zuidelijke producten en de prachtige foto’s die aan de muren hangen. Casa Di Maggio is een traiteur...

Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten

Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo

Gordon Ramsay: paella met kip en chorizo - recept - okoko recepten

De Mexicaanse hot dog kom je tegen in de zuidelijke staten van Amerika van kust tot kust en is de perfecte snack voor de stevige honger.

De Mexicaanse hot dog kom je tegen in de zuidelijke staten van Amerika van kust tot kust en is de perfecte snack voor de stevige honger.

Heerlijke winterse ovenschotel met een kleine hint naar de zuidelijke regionen van Europa; aardappelpuree, courgette, knoflook en bloemkool met een romig...

Heerlijke winterse ovenschotel met een kleine hint naar de zuidelijke regionen van Europa; aardappelpuree, courgette, knoflook en bloemkool met een romig...

15 april - Sperziebonen in de bonus - Een vrolijke mix van rijst, groenten en vlees uit de zuidelijke staten van Amerika - Recept - Allerhande

Jam­ba­laya met cho­ri­zo en kip

15 april - Sperziebonen in de bonus - Een vrolijke mix van rijst, groenten en vlees uit de zuidelijke staten van Amerika - Recept - Allerhande

15 april - Sperziebonen in de bonus - Een vrolijke mix van rijst, groenten en vlees uit de zuidelijke staten van Amerika - Recept - Allerhande

Jam­ba­laya met cho­ri­zo en kip

15 april - Sperziebonen in de bonus - Een vrolijke mix van rijst, groenten en vlees uit de zuidelijke staten van Amerika - Recept - Allerhande

Recept: mediterrane BBQ-sandwich met salade met een salade en een frisse komkommerdressing. Smakelijk! #southandpepper #bbq #barbecue #sandwich #broodje #grillen #recept #recepten

Recept: mediterrane BBQ-sandwich met salade met een salade en een frisse komkommerdressing. Smakelijk! #southandpepper #bbq #barbecue #sandwich #broodje #grillen #recept #recepten

5 hotspots voor de beste broodjes pulled pork

5 hotspots voor de beste broodjes pulled pork

Dit koude Spaanse soepje komt van oorsprong uit de zuidelijke regio Andalusië. Mijn zus Heidi verraste mij met deze zomerse variant waar watermeloen is aan toegevoegd. Klink misschien een beetje vreemd maar heel erg lekker.

Dit koude Spaanse soepje komt van oorsprong uit de zuidelijke regio Andalusië. Mijn zus Heidi verraste mij met deze zomerse variant waar watermeloen is aan toegevoegd. Klink misschien een beetje vreemd maar heel erg lekker.

We kunnen de aubergine bijna niet meer uit de mediterrane keuken wegdenken. De Grieken maken er hun heerlijke moussaka mee klaar en de Italianen hun Parmigiana di melanzane. Maar je kan veel meer kanten uit met deze vrucht. Zeker in de vegetarische keuken is het een geliefd ingrediënt omdat het in bijna alle gerechten gebruikt kan worden. Om je een idee te geven wat je er allemaal mee klaar kunt maken, geef ik jou vijf lekkere vegetarische recepten uit de zuidelijke keuken met aubergine!

Aubergine, ster van de vegetarische mediterrane keuken

We kunnen de aubergine bijna niet meer uit de mediterrane keuken wegdenken. De Grieken maken er hun heerlijke moussaka mee klaar en de Italianen hun Parmigiana di melanzane. Maar je kan veel meer kanten uit met deze vrucht. Zeker in de vegetarische keuken is het een geliefd ingrediënt omdat het in bijna alle gerechten gebruikt kan worden. Om je een idee te geven wat je er allemaal mee klaar kunt maken, geef ik jou vijf lekkere vegetarische recepten uit de zuidelijke keuken met aubergine!

Een recept uit het kookboek “Zuidelijke smaken van het Italiaanse land” van Antonio Carluccio: Pasta carbonara t

Een recept uit het kookboek “Zuidelijke smaken van het Italiaanse land” van Antonio Carluccio: Pasta carbonara t

Dit recept komt uit het kookboek van Ottolenghi Plenty. Zijn boek staat vol gezonde recepten. Deze keer maak ik de groentepaëlla Ottolenghi. Heerlijk en gezond recept.

Dit recept komt uit het kookboek van Ottolenghi Plenty. Zijn boek staat vol gezonde recepten. Deze keer maak ik de groentepaëlla Ottolenghi. Heerlijk en gezond recept.

Spaanse empanada's zijn gefrituurde of gebakken bladerdeeg schelpjes met goed gekruid rundvlees gehakt in het midden.

Spaanse empanada's zijn gefrituurde of gebakken bladerdeeg schelpjes met goed gekruid rundvlees gehakt in het midden.

Na mijn recept van coca de trigueros bedacht ik dat ik ook een gelijksoortig...

Na mijn recept van coca de trigueros bedacht ik dat ik ook een gelijksoortig...

Kookblog met spaanse recepten van tapas tot paella

Kookblog met spaanse recepten van tapas tot paella

Mason Jar Cocktail Shaker @j nijenhuis & Jobjes

Mason Jar Cocktail Shaker @j nijenhuis & Jobjes

Pinterest
Zoek