Veel mensen hebben wel eens zwaardvis geproefd tijdens een Zuiderse vakantie, maar ook bij ons is deze vis gemakkelijk verkrijgbaar. Alles begint met steaks van het stevig visvlees die Jeroen eerst kort marineert en vervolgens grilt in een gloeiend hete pan. Hij serveert er een Mexicaans geïnspireerde salsa bij en gekookte rijst. ‘Fusion’ heet dat: eerlijk, gezond en vooral lekker!

Gegrilde zwaardvis met rijst en Mexicaanse salsa

Veel mensen hebben wel eens zwaardvis geproefd tijdens een Zuiderse vakantie, maar ook bij ons is deze vis gemakkelijk verkrijgbaar. Alles begint met steaks van het stevig visvlees die Jeroen eerst kort marineert en vervolgens grilt in een gloeiend hete pan. Hij serveert er een Mexicaans geïnspireerde salsa bij en gekookte rijst. ‘Fusion’ heet dat: eerlijk, gezond en vooral lekker!

Gemarineerde zwaardvis van de barbecue @ allrecipes.nl

Gemarineerde zwaardvis van de barbecue

Gemarineerde zwaardvis van de barbecue @ allrecipes.nl

Herbs, lemon juice and olive oil plus a sprinkle of salt and pepper is all the seasoning it takes to make this Sicilian-Style Swordfish. So simple, yet so good. Recipe from Food & Wine, found at www.edamam.com.

Herbs, lemon juice and olive oil plus a sprinkle of salt and pepper is all the seasoning it takes to make this Sicilian-Style Swordfish. So simple, yet so good. Recipe from Food & Wine, found at www.edamam.com.

Swordfish Puttanesca Recipe | SAVEUR

Swordfish Puttanesca

Swordfish Puttanesca Recipe | SAVEUR

recept zeetong in papillot op de bbq - Een bbq vis recept met zalm, tonijn en gamba’s: een lekkere mixed (vis)grill

recept zeetong in papillot op de bbq - Een bbq vis recept met zalm, tonijn en gamba’s: een lekkere mixed (vis)grill

Steaks de marlin en croûte de sésame - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratique

Steaks de marlin en croûte de sésame - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratique

Steak de marlin bleu mariné à la lime et mi-cuit

Steak de marlin bleu mariné à la lime et mi-cuit

Sweet melon subs in for tomatoes in my favorite spin on #capresesalad

Cantaloupe and Mozzarella Caprese Salad

Sweet melon subs in for tomatoes in my favorite spin on #capresesalad

Gesmoorde kipfilet met sperziebonen - recept - okoko recepten

Gesmoorde kipfilet met sperziebonen

Gesmoorde kipfilet met sperziebonen - recept - okoko recepten

Griekse kipsalade Lekker! Met bosui, komkommer, tomaat, paprika en koud aardappeltje!

Griekse kipsalade Lekker! Met bosui, komkommer, tomaat, paprika en koud aardappeltje!

Pinterest
Zoeken