Zwarte pens recept jeroen meus

Zwarte pens en rode kool met kaneel, appel en rozijnen

Zwarte pens en rode kool met kaneel, appel en rozijnen

Belgische Keuken | Bordeaux Wijn | Blog

Belgische Keuken | Bordeaux Wijn | Blog

Vogelnestjes

Vogelnestjes

Stoemp en gehaktballen staan samen garant voor een heerlijk bord dagelijkse kost. Lekker, eenvoudig en perfect om elke keer opnieuw te variëren. In de gehaktballen verwerkt Jeroen een protie geraspte kaas en de ster van de stoemp is een spitskool. De bouletten worden eerst gestoomd, waardoor ze sappig blijven. Nadien krijgen ze in de braadpan een goudbruin korstje

Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp

Stoemp en gehaktballen staan samen garant voor een heerlijk bord dagelijkse kost. Lekker, eenvoudig en perfect om elke keer opnieuw te variëren. In de gehaktballen verwerkt Jeroen een protie geraspte kaas en de ster van de stoemp is een spitskool. De bouletten worden eerst gestoomd, waardoor ze sappig blijven. Nadien krijgen ze in de braadpan een goudbruin korstje

Eendenborst wordt traditioneel nog vaak gegeten ‘à l’orange’, maar misschien is dat gerecht intussen een beetje uit de tijd. Ieder z’n mening, maar Jeroen geeft je alvast een alternatief mee.Hij serveert de eend met een zoet-zure honingsaus en een aardappelbereiding waar de Zweden dol op zijn. Raggmunk is een traditioneel Scandinavisch recept voor aardappel-pannenkoekjes.

Eendenborst met honingsaus

Eendenborst wordt traditioneel nog vaak gegeten ‘à l’orange’, maar misschien is dat gerecht intussen een beetje uit de tijd. Ieder z’n mening, maar Jeroen geeft je alvast een alternatief mee.Hij serveert de eend met een zoet-zure honingsaus en een aardappelbereiding waar de Zweden dol op zijn. Raggmunk is een traditioneel Scandinavisch recept voor aardappel-pannenkoekjes.

Kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla | Dagelijkse kost

Kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla

Kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla | Dagelijkse kost

Hamrolletjes met witloof - Belgian Endive Ham Rolls Gratin

Hamrolletjes met witloof - Belgian Endive Ham Rolls Gratin

Belgian endive with ham and cheesesauce, a traditional dish. I love it  :-) Witloof in de oven met puree - Libelle

Witloof in de oven met puree

Belgian endive with ham and cheesesauce, a traditional dish. I love it :-) Witloof in de oven met puree - Libelle

Eén - Dagelijkse kost - Gevulde gehaktballen met pasta verde

Eén - Dagelijkse kost - Gevulde gehaktballen met pasta verde

Moules frites - got to have my first taste of this at Mont St. Michel years ago.  One of the best meals I've ever had.

Moules frites - got to have my first taste of this at Mont St. Michel years ago. One of the best meals I've ever had.

Mystical Deal du jour | Groupon

Mystical Deal du jour | Groupon

This coconut curry chicken is made using chunks of chicken breasts. The sauce is made of tomato, curry powder, onions and coconut milk.

Coconut Curry Chicken

This coconut curry chicken is made using chunks of chicken breasts. The sauce is made of tomato, curry powder, onions and coconut milk.

Een overheerlijke konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree, die maak je met dit recept. Smakelijk!

Een overheerlijke konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree, die maak je met dit recept. Smakelijk!

Gehaktballen met groentesaus en parmezaanpuree

Gehaktballen met groentesaus en parmezaanpuree

Stadswandelingen

Stadswandelingen

Appels in huis en het is zondag, dus bakken maar. Overal zie je dit kleine leuke en zeker heel mooie appelroos-taartjes voorbij komen. Maar is het echt zo makkelijk? En hoe smaakt het? Aan de slag ermee! Nu heb ik een mandoline, dus de appeltjes zijn zo geschaaft. Dat stukje met het bladerdeeg

Appels in huis en het is zondag, dus bakken maar. Overal zie je dit kleine leuke en zeker heel mooie appelroos-taartjes voorbij komen. Maar is het echt zo makkelijk? En hoe smaakt het? Aan de slag ermee! Nu heb ik een mandoline, dus de appeltjes zijn zo geschaaft. Dat stukje met het bladerdeeg

Pinterest
Zoeken