Mexicaanse recepten

De Mexicaanse keuken zit bomvol verrassingen. Alle traditionele smaken, geuren en kleuren van Mexico vind je terug in deze gerechten. Zoals nacho’s met queso…
more
·
153 Pins
 8mo
grilled corn on the cob with mayonnaise and garnishes
Gegrilde maiskolven met limoenmayonaise
Dit simpele recept is een echte toevoeging voor je avondeten of lunch. Natuurlijk ook lekker als tussendoortje. Het frisse van de limoenmayonaise maakt de maiskolven erg lekker, en goed te combineren als bijgerecht bij een grote maaltijd. Gegrilde mais is een bekend Mexicaans recept en is een klassieker onder de streetfood in Mexico. - Fairtrade Original
the mexican cocktail is served in a glass with limes
Mexicaanse cocktail (mule)
Voor bij de borrel, als tussendoortje of als verfrissend drankje bij je avondeten. Bij een warme zomer of zomeravond is dit een heerlijk frisse cocktail met limoen, tequila en Mexicaans bier. Dit Mexicaanse drankje is een van de creatieve ideeën om de Moscow Mule Mexicaans te maken. Maak een alcoholvrije variant door vruchtensap of een ander sapje te gebruiken. Proost! - Fairtrade Original
the mexican cuisine is being served on plates
Tortilla's van blauw maismeel
Deze tortilla, gemaakt van maismeel, is een goede combinatie met vlees, groenten, kruiden en andere toppings. Een typisch Mexicaanse tortilla wordt vaak gegeten met een salsa van mango, ingemaakte uitjes of een dip van guacamole. Eet de tortilla als lunch of in de avond als grote maaltijd. Deze blauwe maistortilla's zijn super simpel om te maken en kost je weinig tijd. - Fairtrade Original
two bowls of tortilla soup on top of a white table with an orange and yellow background
Traditionele Mexicaanse tortillasoep
Binnen 10 minuten een heerlijke, gezonde soep op tafel zetten. Het kan! De basis van deze soep is tomaat. Het krijgt de smaak van tomatensoep, maar met de verschillende pepers krijgt de soep een wat pittige en rokerige smaak. De knapperige stukje tortilla, avocado, room en kaas zijn een heerlijke topping op deze gezonde soep. Eet deze warme maaltijd als voedzame lunch, of als lekker hoofdgerecht. Lekker met een Mexicaans bijgerecht of lekker als vegetarisch voorgerecht. - Fairtrade Original
mexican salsa with tortilla chips and guacamole on the side
Mexicaanse salsa ranchero
Een lekkere dip voor bij je tortillachips en als topping over je nacho's of totopo's. Eet de salsa bij het avondeten, bij de lunch of als dipsaus bij een tussendoortje. De saus is simpel om te maken en bevat veel pikante groenten, zoals tomaat, ui en knoflook. Het is een echte Mexicaanse klassieker en lekker bij warm eten, grote maaltijden of tussendoortjes. - Fairtrade Original
a jar filled with pink jellie next to sliced onions
Ingemaakte rode uitjes
Ingemaakte uitjes is een traditioneel Mexicaans bijgerecht en is ook erg lekker als topping. Het recept zelf maken is hartstikke makkelijk en het geeft je gerecht wat extra smaak. Het zoete van de suiker en azijn geven de rode ui een heerlijke smaak en maakt je avondeten of lunch compleet. - Fairtrade Original
tacos met homemade barbecues en jackfruit on a plate with lime slices
Taco's met homemade bbq-saus en jackfruit
Deze lekkere taco's nemen je mee naar de smaken van Mexico. De jackfruit geeft de lekkere barbecuesmaak en is de ideale vleesvervanger. Dit makkelijke recept is smaakvol, gezond en voedzaam doordat de tortilla rijkgevuld is. Ga voor dit Mexicaanse gerecht voor een gezonde levensstijl. Dit vegetarische avondeten of lunch kun je niet missen. - Fairtrade Original
a bowl of macaroni and cheese next to a plate of food on a table
Mexicaanse mangosalsa
Een verfrissende dip bij een Mexicaans gerecht. Geeft je maaltijd een zoete en pikante smaak en is heel erg simpel om te maken. Heerlijk als dip of als topping op je tortilla. De zoete mango en pikante peper zorgen voor een smaakvol bijgerecht. - Fairtrade Original
a table topped with bowls of food and tortillas next to a sign that says'tortillasop met geocherede kip '
Tortillasoep met gepocheerde kip
Een traditionele Mexicaanse soep, bomvol groenten, voedzame peulvruchten en eiwitrijke kippendijen. Eet een klein portie als lunch of voorgerecht of eet het als hoofdgerecht bij je avondeten. De kikkererwten, zwarte bonen en mais geven je de vitaminen en zorgen voor een goedgevulde maaltijdsoep. Laat de kip weg voor een vegetarische variant. - Fairtrade Original
mexican food is displayed on the cover of this cookbook, which features an array of vegetables and rice
Picadillo met aardappel en wortel
Een gezond en voedzaam gerecht met veel groenten, aardappelen en rijst. Heel erg snel en makkelijk om te maken. Ook in Mexico een gemakkelijk, eenvoudig en dagelijks recept. De rozijnen en amandelen maken dit avondeten bijzonder. Het is een lekker en gezond hoofdgerecht, en ook erg lekker met een saus of Mexicaans bijgerecht, bijvoorbeeld gegrilde maiskolven. Eet smakelijk! - Fairtrade Original
tacos met homemade barbecues en jackfruit on a plate with lime slices
Taco's met homemade bbq-saus en jackfruit
Deze lekkere taco's nemen je mee naar de smaken van Mexico. De jackfruit geeft de lekkere barbecuesmaak en is de ideale vleesvervanger. Dit makkelijke recept is smaakvol, gezond en voedzaam doordat de tortilla rijkgevuld is. Ga voor dit Mexicaanse gerecht voor een gezonde levensstijl. Dit vegetarische avondeten en gezonde lunch kun je niet missen. Ook lekker als klein gerecht, zoals tapas en bij andere hapjes.
a white plate topped with lots of veggies next to a bowl of salad
Pico de Gallo uit Mexico
Pico de Gallo is een smaakvolle dip met kleurrijke groenten en pikante smaken. Gebruik het als topping op je tortilla of taco of serveer als bijgerecht. Deze huisgemaakte Pico de Gallo is een snel en makkelijk recept en is een goede combinatie met andere Mexicaanse gerechten. De knoflook en andere groenten en kruiden geven het bijgerecht veel pit. - Fairtrade Original
nacho's met jackfruit in a cast iron skillet
JACKFRUIT NACHO’S
Deze vegetarische nacho’s zijn ideaal voor bij de borrel of als voorgerecht voor een uitgebreid Mexicaans diner. De tortillachips worden meestal gemaakt met gehakt, maar deze variant met jackfruit zorgt voor een lekkere vleesvrije bite. #jackfruit #faitrade #vegan #vegetarian #fairtradeoriginal #recept #gezondrecept #recipe #healthy #dinner #lunch #healthylife #veganlifestyle #vegetarianlifestyle #nomeatmeat #nomeat #mockmeat #vleeszondervlees #lekker #eetsmakelijk
mexican quesadillas are served on plates with salsa
Goedgevulde quesedillas met groenten en picadillo
Op zoek naar snelle recepten, makkelijke recepten of vegetarische recepten. Probeer deze quesedillas met verse groenten zoals doperwten, paprika en ui eens. De Mexicaanse tosti's zijn goedgevuld en voedzaam door de linzen en mais en geven je wat extra vitaminen door de zoete ananas. Erg lekker voor bij de borrel, als tussendoortje of traktatie. Maak een grotere portie en eet het als voedzame lunch of als avondeten. - Fairtrade Original
guacamole in a white bowl surrounded by vegetables
Goedgevulde guacamole
Erg lekker als dip bij je nacho's of als topping op je tortilla. Pikant door de rode ui en tomaat. Heel erg makkelijk en super snel gemaakt. Probeer dit Mexicaanse bijgerecht! - Fairtrade Original