Koreaanse saucijzenbroodjes zijn een heerlijke variatie op de bekende bladerdeeghapjes. Sappig, goed gekruid vlees in een knapperig jasje van bladerdeeg. Een feestje op zich! In Korea zijn ze gek op fushion gerechten, ik denk dus dat ze deze broodjes ook wel zullen waarderen. We combineren kenmerkende Koreaanse smaken, zoals gember, knoflook, sesamolie en gochujang met een knapperig bladerdeegkorstje.