Amuses

18 Pins3 Volgers
Een super lekker en simpel borrelhapje, gevulde champignons met roomkaas uit de oven.

Een super lekker en simpel borrelhapje, gevulde champignons met roomkaas uit de oven.

Zalmrolletjes met Philadelphia

Zalmrolletjes met Philadelphia

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord  te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Recept - Kipcocktail met sinaasappel en avocado - Allerhande

Kip­cock­tail met si­naas­ap­pel en avo­ca­do

Recept - Kipcocktail met sinaasappel en avocado - Allerhande

"Crème brûlée" van geitenkaas, strooi wat suiker over de geitenkaas en maak met een brander een mooi krokant caramellaagje.

"Crème brûlée" van geitenkaas, strooi wat suiker over de geitenkaas en maak met een brander een mooi krokant caramellaagje.

Aperitiefhapjes: Glaasje met zalm, kaas en verse kruiden

Aperitiefhapjes: Glaasje met zalm, kaas en verse kruiden

Paddestoel gevuld met geitenkaas Maak een mengsel van geitenkaas met een klein beetje knoflook, peterselie, peper, zout en roomkaas in je keukenmachine. Vul schoongemaakte kastanjechampignons met het mengsel en zet ze 5-7 minuutjes in een hete oven. Tip: Maak het mengsel ruim van te voren zodat alle smaken goed in elkaar intrekken.

Paddestoel gevuld met geitenkaas Maak een mengsel van geitenkaas met een klein beetje knoflook, peterselie, peper, zout en roomkaas in je keukenmachine. Vul schoongemaakte kastanjechampignons met het mengsel en zet ze 5-7 minuutjes in een hete oven. Tip: Maak het mengsel ruim van te voren zodat alle smaken goed in elkaar intrekken.

Zalmsoep & Zalmsalade (Appel+mango in miniblokjes mengen met 1 el citroensap en 6 sprietjes gehakte bieslook, 125 ml demi-crème fraiche mengen met 50 gr gerookte zalm in reepjes. Appel-mangomengsel verdelen over amuselepels, romig zalmmengsel erop en garneren met 50 gr reepjes gerookte zalm en 6 sprietjes bieslook)

Zalmsoep

Zalmsoep & Zalmsalade (Appel+mango in miniblokjes mengen met 1 el citroensap en 6 sprietjes gehakte bieslook, 125 ml demi-crème fraiche mengen met 50 gr gerookte zalm in reepjes. Appel-mangomengsel verdelen over amuselepels, romig zalmmengsel erop en garneren met 50 gr reepjes gerookte zalm en 6 sprietjes bieslook)

Timbaaltjes van tonijn en komkommer

Timbaaltjes van tonijn en komkommer

Duivelse scampi

Duivelse scampi


Meer ideeën
Pinterest
Zoek