Ger Gielens
Meer ideeën van Ger
Op dit eetdagboek kookblog : Tomaten Uiensoep - Ingrediënten: 4 uien, 1 teentje knoflook, 250 ml gezeefde tomaat, 125 gram cherrytomaten, tijm, 1 1/2 liter water, 3 bouillonblokjes, geraspte kaas, Bak in

Op dit eetdagboek kookblog : Tomaten Uiensoep - Ingrediënten: 4 uien, 1 teentje knoflook, 250 ml gezeefde tomaat, 125 gram cherrytomaten, tijm, 1 1/2 liter water, 3 bouillonblokjes, geraspte kaas, Bak in

Ovenschotel met prei en gehakt

Ovenschotel met prei en gehakt

De lekkerste aspergesoep maak je heel eenvoudig zelf, zonder pakjes of zakjes. Dit is mijn favoriete basisrecept.

De lekkerste aspergesoep maak je heel eenvoudig zelf, zonder pakjes of zakjes. Dit is mijn favoriete basisrecept.

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt volop gepimpt met kippenvlees, walnoten en bleekselderij. Het is een heerlijk frisse salade die het goed doet als complete maaltijd maar ook lekker is als (meeneem) lunch.

Een klassieker onder de salades is de Waldorfsalade. Deze salade, die oorspronkelijk alleen uit knolselderij, appel en wat mayonaise bestond, wordt volop gepimpt met kippenvlees, walnoten en bleekselderij. Het is een heerlijk frisse salade die het goed doet als complete maaltijd maar ook lekker is als (meeneem) lunch.

Knapperige ovenschotel met spinazie, geitenkaas en courgette INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 300 g verse spinazie 4 tomaten 3 courgettes 200 g verse geitenkaas 150 g sjalotjes 25 g pijnboompitten 50 g broodkruim peper olijfolie BEREIDING  Verwarm de oven voor op 180 °C. Was en droog de spinazie en hak de blaadjes in grove stukken. Snijd de tomaten in dunne schijfjes. Snijd de courgettes in de lengte in dikke plakken. Kneed de geitenkaas door de spinazie. Kruid met wat peper. Bak de…

Knapperige ovenschotel met spinazie, geitenkaas en courgette INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 300 g verse spinazie 4 tomaten 3 courgettes 200 g verse geitenkaas 150 g sjalotjes 25 g pijnboompitten 50 g broodkruim peper olijfolie BEREIDING Verwarm de oven voor op 180 °C. Was en droog de spinazie en hak de blaadjes in grove stukken. Snijd de tomaten in dunne schijfjes. Snijd de courgettes in de lengte in dikke plakken. Kneed de geitenkaas door de spinazie. Kruid met wat peper. Bak de…

Pasta uit de oven met ham en courgette

Pasta uit de oven met ham en courgette

Lekkere pasta met champignonsaus. Spekjes, prei, champignons, ui en crème fraîche. Lekker, simpel en ook glutenvrij te maken. Kijk voor meer lekkere recepten op aandekook.eu

Lekkere pasta met champignonsaus. Spekjes, prei, champignons, ui en crème fraîche. Lekker, simpel en ook glutenvrij te maken. Kijk voor meer lekkere recepten op aandekook.eu

Vandaag deel ik geen complete maaltijd, maar wel een erg lekker visgerechtje. Zalm met een pestokorstje. Dit soort gerechtjes komen altijd van pas.   Afgelopen weekend hebben we veel vlees gegeten, daarom ga ik deze week wat vaker voor vis. Wat dan zeker op tafel komt is een lekkere moot zalm. Gewoon met peper, zout en een... LEES MEER...

Vandaag deel ik geen complete maaltijd, maar wel een erg lekker visgerechtje. Zalm met een pestokorstje. Dit soort gerechtjes komen altijd van pas. Afgelopen weekend hebben we veel vlees gegeten, daarom ga ik deze week wat vaker voor vis. Wat dan zeker op tafel komt is een lekkere moot zalm. Gewoon met peper, zout en een... LEES MEER...

Een heerlijk zomers toetje, dat is Aardbeientiramisu. Tiramisu met aardbeien it is! Dit toetje maakte ik van de eerste Hollandse aardbeien die ik kreeg van het Proevkantoor. Ik wist meteen dat ik daar een fruitige alcoholvrije tiramisu van ging maken. Een ideaal dessert voor de zomer. Tiramisu is altijd goed. En dit recept voor aardbeientiramisu... LEES MEER...

Een heerlijk zomers toetje, dat is Aardbeientiramisu. Tiramisu met aardbeien it is! Dit toetje maakte ik van de eerste Hollandse aardbeien die ik kreeg van het Proevkantoor. Ik wist meteen dat ik daar een fruitige alcoholvrije tiramisu van ging maken. Een ideaal dessert voor de zomer. Tiramisu is altijd goed. En dit recept voor aardbeientiramisu... LEES MEER...

Een verrukkelijk visgerecht. Lekker licht. Echt iets voor een mooie zomerdag met een salade en een knapperig stukje stokbrood. Snel klaar!

Een verrukkelijk visgerecht. Lekker licht. Echt iets voor een mooie zomerdag met een salade en een knapperig stukje stokbrood. Snel klaar!