Herderstasje; vruchtjes hebben de vorm van hartjes, herderstasjes. Jonge bladeren oogsten, zijn lekker pittig in salade of soep. In voorjaar en ook weer in najaar als ze uitgezaaid weer opkomen.

Herderstasje; vruchtjes hebben de vorm van hartjes, herderstasjes. Jonge bladeren oogsten, zijn lekker pittig in salade of soep. In voorjaar en ook weer in najaar als ze uitgezaaid weer opkomen.

LAVAS is een kruidachtige plant die afkomstig is uit Zuid-Europa. De Romeinen verspreidden het kruid met hun veroveringstochten door Europa. Zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt in de keuken en hebben een selderijachtige smaak. Bladeren worden gebruikt in stoofpotten, salades, sauzen en soepen. Het zaad wordt gebruikt om brood smaak te geven. Lavas kan gebruikt worden als smaakversterker.

it is a perennial celery Lovage is near the top of the list of naturally occurring sources of quercetin (an anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-cancer agent), just behind tea, red onions and capers. A root decoction can also be used to t

Witte dovenetel; geen familie van de brandnetel, bloemen geven een heel fijne smaak aan thee, salade en kruidenboter. Topjes kunnen gebruikt worden als bij brandnetels.

Witte dovenetel; geen familie van de brandnetel, bloemen geven een heel fijne smaak aan thee, salade en kruidenboter. Topjes kunnen gebruikt worden als bij brandnetels.

Pepermunt Mentha x piperita  Algemeen Pepermunt is misschien wel het geliefdste kruid ter wereld. Het wordt in alle warme en gematigde klimaten gekweekt en komt volop in het wild voor. Waardevol keukenkruid en wordt medicinaal als antiseptisch en pijnstillend kruid toegepast. Het is een van de beste middelen tegen indigestie.  Eigenschappen; Krampwerend, tegen winderigheid, zweetdrijvend, menstruatie opwekkend. Uitwendig verkoelend en antiseptisch…

Pepermunt Mentha x piperita Algemeen Pepermunt is misschien wel het geliefdste kruid ter wereld. Het wordt in alle warme en gematigde klimaten gekweekt en komt volop in het wild voor. Waardevol keukenkruid en wordt medicinaal als antiseptisch en pijnstillend kruid toegepast. Het is een van de beste middelen tegen indigestie. Eigenschappen; Krampwerend, tegen winderigheid, zweetdrijvend, menstruatie opwekkend. Uitwendig verkoelend en antiseptisch…

Citroenmelisse Melissa officinalis L., Toepassingen: 1 eetlepel gekeust blad in een kopje kokend water werkt rustgevend en is goed voor je spijsvertering. 1 á 2 blaadjes in je thee en je hebt een heerlijke citroen smaak.

Citroenmelisse Melissa officinalis L.

PEPERMUNT Pepermunt is een vaste plant en dankt haar geur aan het hoge mentholgehalte dat in de groene delen van de plant aanwezig is. Pepermunt wordt 30-60 cm hoog. De plant bloeit van juli tot september met lilaroze bloemen en is goed te gebruiken in de border. Van de blaadjes kan men thee zetten.

PEPERMUNT Pepermunt is een vaste plant en dankt haar geur aan het hoge mentholgehalte dat in de groene delen van de plant aanwezig is. Pepermunt wordt 30-60 cm hoog. De plant bloeit van juli tot september met lilaroze bloemen en is goed te gebruiken in de border. Van de blaadjes kan men thee zetten.

In zevenblad zit veel vitamine C, kalium en magnesium. Wellicht kunnen we het nog beter groente noemen. Het is immers het groene blad dat je eet en het kan bereid worden als Spinazie. Dus is het ook geschikt voor gerechten waar je ook spinazie in kan doen.  Het kan ook rauw worden gegeten, maar dan alleen het jonge blad gebruiken.Geneeskundige werking van Zevenblad  - Verlichtend bij reuma  - behandeling tegen jicht  - Verlichtend bij pijnlijke gewrichten

Kruiden per soort

MUNT Houdt van koele, vochtige plaatsen. Daarnaast geeft munt de voorkeur aan zon, al zal de plant ook gedijen in halfschaduw en zelfs volle schaduw. Groene munt ken je als ingrediënt van kauwgom, tandpasta, inmaak- en gekonfijte producten. Zelf geteelde groene munt kan verwerkt worden in dipsausen, erwtenbereidingen, fruitsalades, aardappelen, dranken, kruidenmengsels thee, ... en is een weldaad voor de maag. Deze plant oogt niet alleen mooi in de tuin, maar is een aanrader voor iedereen.

Mint: This herb is famous for its scent. Mint tea is useful in proper digestion, revival of appetite. Also pepper mint and spearmint is a useful herb. It is used for scented bath; peppermint helps in curing skin problems.

Wildplukken is de rage!! Haha dit is een site met tips van allerlei dingen die je als je in de natuur wandelt kan plukken en meenemen. deze site bevat ook allemaal wildpluk locaties waar je de lekkerste en gezondste dingen kunt plukken en eten. Ook vind je hier gratis oudhollandse recepten. Graag gedaan!!

Wildplukken is de rage!! Haha dit is een site met tips van allerlei dingen die je als je in de natuur wandelt kan plukken en meenemen. deze site bevat ook allemaal wildpluk locaties waar je de lekkerste en gezondste dingen kunt plukken en eten. Ook vind je hier gratis oudhollandse recepten. Graag gedaan!!

Verschillende soorten gezonde keukenkruiden en hun genezende werking - soorten kruiden in de keuken

Verschillende soorten gezonde keukenkruiden en hun genezende werking - soorten kruiden in de keuken


More ideas
Pinterest
Search