Gerty Pappers
More ideas from Gerty
Carpacciohapjes / - 1  komkommer. - 100 gram (in dunne plakjes) carpaccio. - 100 gram kruidenkaas. - halve citroen. - 25 gram versgeraspte Pecorino. - 1 eetlepel extra vierge olijfolie. - 15 gram pijnboompitten. - Versgemalen zwarte peper

Carpacciohapjes / - 1 komkommer. - 100 gram (in dunne plakjes) carpaccio. - 100 gram kruidenkaas. - halve citroen. - 25 gram versgeraspte Pecorino. - 1 eetlepel extra vierge olijfolie. - 15 gram pijnboompitten. - Versgemalen zwarte peper

Slimme tip: bewaar fijngesneden knoflook in olijfolie

Working Ahead to Minimize Annoying Tasks - Minced garlic. I am going to try this and freeze it in ice cube trays for perfect portions.

Tomaat & mozzarella lollipops met tapenade van Paul Gayler: Snijd 12 cherrytomaatjes doormidden. Schep het vruchtvlees eruit en doe een beetje tapenade op de bodem van ieder tomatenhelftje. Leg er een babymozarellabolletje op. Steek een satéprikker in de tomaatjes. Meng 2 el olijfolie extra virgine olijfolie met 1/2 tl geraspte citroenschil en 1 el gehakte peterselie. Sprenkel vlak voor het serveren over de mozzarellabolletjes.

Tomaat & mozzarella lollipops met tapenade van Paul Gayler: Snijd 12 cherrytomaatjes doormidden. Schep het vruchtvlees eruit en doe een beetje tapenade op de bodem van ieder tomatenhelftje. Leg er een babymozarellabolletje op. Steek een satéprikker in de tomaatjes. Meng 2 el olijfolie extra virgine olijfolie met 1/2 tl geraspte citroenschil en 1 el gehakte peterselie. Sprenkel vlak voor het serveren over de mozzarellabolletjes.

Voor een liter goede olijfolie extra vierge heb je 5 kilos olijven nodig.

Voor een liter goede olijfolie extra vierge heb je 5 kilos olijven nodig.

Basilicum Olijfolie

Basilicum Olijfolie

kruiden invriezen in olijfolie

Remove herbs from stems and place in bottom of ice cube tray (chopping them saves you time later). Simply pour olive oil over the top and stick the tray in your freezer, once its frozen store the herb-cubes in a bag.

Meeuwig & Zn, voor olijfolie en meer

Meeuwig & Zn, voor olijfolie en meer

Olijfolie op de tap. http://www.o-lijf.com/c-521114/olijfolie-en-balsamico-azijn-van-de-tap/

Olijfolie op de tap. http://www.o-lijf.com/c-521114/olijfolie-en-balsamico-azijn-van-de-tap/

autumn apron

Great minds do think alike, I had sketched an apron similar to this to make for a friend. autumn apron, i love leaves!