4 juni

Creamy Garlic Mushrooms. This is a very quick, easy and delicious recipe, perfect as a side, serve on toast for brunch, or add to some lovely pasta!

Graag deel ik deze met jullie, het is namelijk een zeer verantwoord tussendoortje. Deze komkommer snack met tonijn bestaat vooral uit eiwitten en groenten.

Met deze broodtaart met zalm en komkommer steel je de show bij een lunch, brunch of high tea. Het ziet er spectaculair uit, maar is eigenlijk erg gemakkelijk om te maken.

De komkommer sandwich is een ideale broodvervanger! Lekker, gezond en gemakkelijk zonder brood in je voedingspatroon.

Dit heerlijke graanvrije brood is een prima lunchgerecht met de nodige vitaminen en mineralen, gezonde vetzuren en eiwitten. Ingrediënten 1 geraspte courgette een paar geraspte winterwortels 100 g gehakte walnoten 100 g zachte geitenkaas, verbrokkeld 3 eieren 1 tl kaneel 1 tl venkelzaad 2 el arrowroot Hoe maak je het Verwarm de oven voor op…

Het klinkt misschien als de standaard vega hap, maar zelfs carnivoren kun je hiermee overtuigen dat een stukje vlees of vis echt niet altijd nodig is! Ook fijn: je kunt ze een paar uur of zelfs een dag van tevoren al maken. Even oppiepen in de oven en ze zijn weer zalig! Lekker met bijvoorbeeld …

Deze rolletjes van carpaccio zijn heerlijk om te eten als gezellig borrelhapje. Het zijn rolletjes van tortilla's die gevuld zijn met carpaccio, Parmezaanse kaas, groene pesto en pijnboompitjes. Ze zijn heel simpel om te maken en ideaal is dat je deze hapjes prima een dag van tevoren kunt bereiden. Dat is misschien nog wel het lekkerst ook! Aan de slag dus! Bereidingstijd: 20 min, Wachttijd: 1 uur