Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord  te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel goed van te voren kunt klaarmaken. Ideaal als je makkelijk wilt doen, maar ook er mensen komen eten. Hammouse met komkommer is een lekker...

Vandaag geef ik je een recept van een gerechtje dat je heel goed van te voren kunt klaarmaken. Ideaal als je makkelijk wilt doen, maar ook er mensen komen eten. Hammouse met komkommer is een lekker...

Carpacciorolletjes met rodeportsaus van port, tijm, rozemarijn en paddestoelen. Lijkt me heerlijk, beter nog met verse carpaccio.

Car­p­ac­ci­o­rol­le­tjes met ro­de port­saus

Car­p­ac­ci­o­rol­le­tjes met ro­de­port­saus Bron: Allerhande 12 2012

Heerlijke kerst amuse; carpaccio bonbons gevuld met zelfgemaakte truffelmayonaise en sla

Carpaccio bonbons with truffle mayonaise. Very easy, very tastfull.

Lepelhapjes van peren met porto, gorgonzola en krokante pancetta

Lepelhapjes van peren met porto, gorgonzola en krokante pancetta

Pinterest
Search