Pinterest

voorgerecht

114 Pins42 Followers
Vitello tonnato in een glaasje, waarbij de combinatie vlees, vis is omgedraaid.

Vitello tonnato in een glaasje, waarbij de combinatie vlees, vis is omgedraaid.

Snijd de prei fijn en stoof kort aan in boter. Snijd de Breydelham in fijne reepjes en voeg toe.Snijd de champignons in schijfjes en bak kort aan in hete olijfolie. Kruid met pezo.Beleg de bodem van de ovenschotel met het Breydelham & prei mengsel.Leg de kabeljauw erop.Mix room en eieren. Kruid met pezo en het kruidentuiltje.Giet over de vis. Leg de champignons erop.

Snijd de prei fijn en stoof kort aan in boter. Snijd de Breydelham in fijne reepjes en voeg toe.Snijd de champignons in schijfjes en bak kort aan in hete olijfolie. Kruid met pezo.Beleg de bodem van de ovenschotel met het Breydelham & prei mengsel.Leg de kabeljauw erop.Mix room en eieren. Kruid met pezo en het kruidentuiltje.Giet over de vis. Leg de champignons erop.

Groen en geel gecombineerd - pompoen/broccoli soepje

Pompoen-broccoli borrelsoepje

Wil je indruk maken met een mooi voorgerechtje zonder uren in de keuken te staan? Zie hier een voorgerecht van zalm dat in een mum van tijd op tafel staat!

Voorgerecht van zalm

Wil je indruk maken met een mooi voorgerechtje zonder uren in de keuken te staan? Zie hier een voorgerecht van zalm dat in een mum van tijd op tafel staat!

Praline van tonijn met garnaaltjes, notensla en kerriemayonaise - De Bacchante wijnimport :

Praline van tonijn met garnaaltjes, notensla en kerriemayonaise - De Bacchante wijnimport :

Gekonfijte aardappel, Iberico ham, tomatencompote en ansjovismayonaise - Hap & Tap !

Gekonfijte aardappel, Iberico ham, tomatencompote en ansjovismayonaise - Hap & Tap !

Gerookte paling met bloemkoolmousse peterselie-olie en Parmaham.

Gerookte paling met bloemkoolmousse peterselie-olie en Parmaham.

Recept - Gepocheerde peer met honing en gorgonzola - Allerhande

Ge­po­cheer­de peer met ho­ning en gor­gon­zo­la

Recept - Gepocheerde peer met honing en gorgonzola - Allerhande

Met deze heerlijke tapa van gekonfijte aardappel met Iberico ham en tomatencompote waan je je zo aan de een of andere Spaanse costa. Ole!

Met deze heerlijke tapa van gekonfijte aardappel met Iberico ham en tomatencompote waan je je zo aan de een of andere Spaanse costa. Ole!

1. Spoel de preistengel en snij het witte en lichtgroene deel in de lengte in dunne repen. 2. Snipper de gele selderblaadjes fijn. 3. Saus: pel de sjalotjes en snipper fijn. Fruit ze in boter, voeg schuimwijn en visfond toe en laat tot de helft inkoken. Zeef de fond en voeg de room toe.

1. Spoel de preistengel en snij het witte en lichtgroene deel in de lengte in dunne repen. 2. Snipper de gele selderblaadjes fijn. 3. Saus: pel de sjalotjes en snipper fijn. Fruit ze in boter, voeg schuimwijn en visfond toe en laat tot de helft inkoken. Zeef de fond en voeg de room toe.