Ricottamousse met vijgen en parmaham

Ricottamousse met vijgen en parmaham

pin 1
Ingrediënten: halve citroen, komkommer, kruidenkaas, pijnboompitten, olijfolie en (vers)gemalen peper. werkwijze: rasp de schil van een halve citroen. drapeer een stukje carpaccio op een schijf komkommer. Schep er een half theelepeltje kruidenkaasmengsel op. Strooi er wat pijnboompitten en zwarte peper over. Smullen maar!

Ingrediënten: halve citroen, komkommer, kruidenkaas, pijnboompitten, olijfolie en (vers)gemalen peper. werkwijze: rasp de schil van een halve citroen. drapeer een stukje carpaccio op een schijf komkommer. Schep er een half theelepeltje kruidenkaasmengsel op. Strooi er wat pijnboompitten en zwarte peper over. Smullen maar!

pin 1
Geitenkaas met honing, noten en tijm. Even in de oven.

Geitenkaas met honing, noten en tijm. Even in de oven.

pin 1
mini frittata: in een muffinbakblik gebakken. meng 6 eieren met melk en een flinke scheut koksroom. Wij vinden het lekker met erwten en mais maar allerlei groenten kan en mix er geraspte kaas doorheen. in de oven voor 20 min. op 180 graden (even in de gaten houden), af laten koelen en invriezen. Kan ook weer opgewarmd worden in de magnetron.

mini frittata: in een muffinbakblik gebakken. meng 6 eieren met melk en een flinke scheut koksroom. Wij vinden het lekker met erwten en mais maar allerlei groenten kan en mix er geraspte kaas doorheen. in de oven voor 20 min. op 180 graden (even in de gaten houden), af laten koelen en invriezen. Kan ook weer opgewarmd worden in de magnetron.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel!  Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten.  Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

"Lolly" van geitenkaas en filodeeg. Maak een ei los met wat olie, zout en peper . Snijd van brickdeeg vierkantjes. Een stukje deeg insmeren met het eimengsel en dan een stukje verse geitenkaas erop leggen, een stokje in de kaas drukken en een tweede velletje deeg (met eimengsel besmeerd) weer hierop leggen. Bak in een voorverwarmde oven 6 tot 8 minuten op 180°C. P.S. het bakken gebeurt zeer snel...

"Lolly" van geitenkaas en filodeeg. Maak een ei los met wat olie, zout en peper . Snijd van brickdeeg vierkantjes. Een stukje deeg insmeren met het eimengsel en dan een stukje verse geitenkaas erop leggen, een stokje in de kaas drukken en een tweede velletje deeg (met eimengsel besmeerd) weer hierop leggen. Bak in een voorverwarmde oven 6 tot 8 minuten op 180°C. P.S. het bakken gebeurt zeer snel...

party food. fingerfood RHS

party food. fingerfood RHS

Fingerfood RHS

Fingerfood RHS

finger-food-ideas-for- any party

finger-food-ideas-for- any party

Finger foods   #fingerfood | #appetizers | #food |  @WedFunApps wedfunapps.com ♥'d

Finger foods #fingerfood | #appetizers | #food | @WedFunApps wedfunapps.com ♥'d

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Zoeken