Balinese kipschotel uit de oven. Dit is echt een hemelse Indonesische kipschotel. Dit gerecht is vreselijk lekker dankzij de saus en marinade. Traditioneel wordt dit gegeten met gekookte witte rijst want…

Balinese kipschotel uit de oven. Dit is echt een hemelse Indonesische kipschotel. Dit gerecht is vreselijk lekker dankzij de saus en marinade. Traditioneel wordt dit gegeten met gekookte witte rijst want…

Indische Kroket

Indische kroketten

Indische Kroket

Indisch eten!: Pindang ketjap van vis: makreel in zoetzure hete ketjapsaus

Indisch eten!: Pindang ketjap van vis: makreel in zoetzure hete ketjapsaus

Een klassiek Indisch gerecht van eitjes in een zoete sambal saus. Deze boemboe bali hoeft niet heet, maar kan wel heet. Gezond, snel klaar en vegetarisch.

Een klassiek Indisch gerecht van eitjes in een zoete sambal saus. Deze boemboe bali hoeft niet heet, maar kan wel heet. Gezond, snel klaar en vegetarisch.

satésaus

satésaus

Babi panggang Geroosterd varkensvlees Ingrediënten:  1 kilo in één stuk doorregen speklappen met zwoerd (of buikspek) 2 teentjes knoflook 1/2 theel.lepeltje zout  1/2 theel.lepetje peper nootmuskaat naar smaak 2,5 cm laos (of een 1/2 theel.lepeltje laos) 1.5 cm gemberwortel (of een 1/2 th. lepeltje djahé/gember poeder) 1 eetl. bruine suiker (palm of rietsuiker) 2 kemiri-noten olie 1 borrel glaasje jonge jenever (cognac kan ook)

Babi panggang Geroosterd varkensvlees Ingrediënten: 1 kilo in één stuk doorregen speklappen met zwoerd (of buikspek) 2 teentjes knoflook 1/2 theel.lepeltje zout 1/2 theel.lepetje peper nootmuskaat naar smaak 2,5 cm laos (of een 1/2 theel.lepeltje laos) 1.5 cm gemberwortel (of een 1/2 th. lepeltje djahé/gember poeder) 1 eetl. bruine suiker (palm of rietsuiker) 2 kemiri-noten olie 1 borrel glaasje jonge jenever (cognac kan ook)

Zoals Alleen Oma Dat Kan |  en fruit de ui en knoflook samen met de salambladeren. Snijd de lomboks in fijne ringetjes, de petehbonen fijn, de laos in dikke schijven en voeg samen met...

Zoals Alleen Oma Dat Kan | en fruit de ui en knoflook samen met de salambladeren. Snijd de lomboks in fijne ringetjes, de petehbonen fijn, de laos in dikke schijven en voeg samen met...

kue lapis - spekkoek

kue lapis - spekkoek

Babi rica rica is een heerlijk varkensvleesgerecht. Doorregen speklappen zijn het lekkerst voor de bereiding van dit gerecht en in Indonesië wordt dit nog altijd met dit vette varkensvlees gemaakt.

Babi rica rica is een heerlijk varkensvleesgerecht. Doorregen speklappen zijn het lekkerst voor de bereiding van dit gerecht en in Indonesië wordt dit nog altijd met dit vette varkensvlees gemaakt.

Rendang daging sapi - Kokkie Slomo

Rendang daging sapi - Kokkie Slomo

Pinterest
Zoeken