Aardappelpuree met knolselderij

Trek in winterkost! Ondanks dat niet alle bomen kaal zijn, kun je merken dat we alweer wat verder in de herfst zijn belandt. Het wordt...

Perfect voor het kerstdiner is alvast deze aardappel-knolselderijpuree. Lekker romig en met een krokant gegrild laagje kaas erover.

Trek in winterkost! Ondanks dat niet alle bomen kaal zijn, kun je merken dat we alweer wat verder in de herfst zijn belandt. Het wordt...

Wintergroentes als aardappels en knolselderij hebben een bescheiden uiterlijk, maar qua culinaire prestaties doen ze zeker niet onder voor hun elegantere soortgenoten. Bereidingstijd: 30 min. Dit heb je nodig: 1 flinke knolselderij (ca. 1 kg) 800 gram aardappels 50 gram boter 150 ml volle melk of slagroom snufje zout snufje peper Tip: Lekker met saucijzen, […]

Knolselderij-aardappelpuree moet een goede verhouding hebben zodat de puree veel smaak heeft en niet te nat is. Dat vind je in dit recept.

Op zoek naar een lekkere zuurkool ovenschotel boordevol groente? Probeer dan deze zuurkool appel ovenschotel met knolselderij-aardappelpuree.

De knolselderij: een echte najaarsgroente. In dit artikel vertel ik over de knolselderij en deel mijn favoriete recepten met deze winterknol.

Dit recept is echt het perfecte bijgerecht als je nog op zoek bent naar wat lekkers voor je diner. Deze knolselderij-aardappelpuree zit boordevol smaak, is heerlijk romig én is makkelijk te maken. Perfect om wat extra groenten aan je maaltijd toe te voegen! #knolselderij #ovengerecht #kaas #puree #bijgerecht #groenten #recept

Voor dit gerecht bakken we de knolselderij voordat 'ie samen met de rest door de puree gaat. Het doel is om maximaal smaak uit deze mooie groente te krijgen, dat ga je straks zeker proeven. Zorg voor een ruime pan met kookwater en een stevige braadpan.

Een romige knolselderij gratin met aardappel en rozemarijn is een heerlijk bijgerecht. De knolselderij en rozemarijn maken van een standaard aardappelgratin een winterse gratin met een volle smaak.