Ajam pangang

Die enkele keer dat wij Chinees eten in huis hebben zit er altijd en standaard Babi Pangang bij. Ooit maakte ik het met een pakje en een zakje. Maar je kan het zelf ook makkelijk maken. Wat trouwens nog veel makkelijker is! Deze variant is wat gezonder dan dat je hem bij de Chinees eet. Hij is veel minder zoet. Ik maak hem met kip in plaats van varkensvlees (vandaar ajam pangang ipv babi pangang). En ook voeg ik er veel meer groenten bij. De grootste eer voor dit recept is aan Ilse. Maar…

Deze ajam pangang met atjar en rijst is om je vingers bij af te likken. Makkelijk om te maken en klaar in een half uurtje.

ajam pangang marinade ajam pangang4 kipfilets (in grotere stukken gesneden)3 eetlepels ketjap asin5 eetlepels ketjap manis3 centimeter verse gember (geschild en geraspt)2 teentjes knoflook (fijngesneden)1 eetlepel gembersiroop2 theelepels five spice poeder2 theelepels rijstazijn1 ui (grof

Dit is zo lekker! En makkelijk te maken, altijd goed. Aangezien wij geen varkensvlees eten, maak ik de versie met kip. Geen idee of dit ee...

Het recept voor de Nederlands-Indonesische ajam pangang is voldoende voor 4 personen.

Ajam pangang met sugarsnaps en rijst

Elke week heerlijke nieuwe recepten! Amuse, Voorgerecht, Soep, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Nagerecht, Bij de koffie, Hapje, Drankje, Lunch, Diversen.

Op zoek naar een heerlijk Indisch gerecht? Dengdeng Ragie is een heerlijk gekruid rundvlees gerecht. Het recept is printvriendelijk en binnen 45 minuten klaar!

Het lag hier al een tijdje op de plank, maar hier is het dan! Ajam Pangang. Babi pangang is gemaakt met varkensvlees. Ajam is kip. Ajam Pangang is kip in zoet-zure saus. Zoals je het bij de Chinees op de hoek bestellen kan. Zoals jullie weten, eet ik geen (afhaal) Chinees. Te zout, teveel […]

Ajam pangang met sugarsnaps en rijst, je hoeft niet langs de afhaalchinees voor dit heerlijke maaltje! Een variant op de Babi pangang, maar dan een stuk eenvoudiger! Ajam pangang, lekker met sugarsnaps en rijst. Afgelopen vrijdagavond kwam er familie eten, toen ik na het eten vroeg of dit gerecht op de blog zou moeten komen […]