Amish recepten

4 personen / 15 min / Amerikaans recept. De Amish leven sober en eten wat ze zelf verbouwen. Dat zie je ook terug in deze eenvoudige en makkelijke kipschotel. Aardappelpuree smaakt er heerlijk bij en je kan de saus van de kip als jus gebruiken.

Een wit brood volgens oud Amish recept. Het brood is makkelijk en snel te maken. De kruim is zacht en sponzig en het brood blijft een paar dagen goed vers.

Bereiden:Dep het vlees droog en bestrooi het met zout en peper. Verhit de boter en bak het vlees in kleine porties op een hoog vuur tot het mooi bruin is. Bak de uien in ca. 5 min. lichtbruin en glazig. Voeg ze bij het vlees. Strooi de bloem erover, roer om en laat nog een minuut verder bakken. Doe de tomatenpuree erbij. Giet zoveel water bij tot het vlees net onder staat. Voeg de appels, bouillon blokjes, kruidnagels, peperkorrels, stroop, laurierbladeren en rozemarijntakje toe. Roer goed…

8 personen / 30 min / Amerikaans recept. De sugar cream pie is de officiële taart van de staat Indiana. Hij is ook bekend onder de naam Hoosier pie, een Hoosier is een inwoner van Indiana. De taart is erg populair bij de Amish gemeenschap.

Bereiden:Fruit de uien in de helft van de boter. Voeg het kerriepoeder toe en fruit dit even mee. Doe de wortels erbij, de bouillon blokjes en giet zoveel water dat ze net onder staan. Stoof ze in 20 min. gaar. Kook tegelijkertijd de aardappelen in lichtgezouten water gaar.Giet de aardappelen en hutspotgroentes af maar bewaar wat kookvocht van de hutspotgroente. Schep de aardappelen bij de hutspotgroente, stamp fijn. Voeg een beetje kookvocht toe roer alles tot een smeuïge…

Iedereen heeft er wel eens een film over gezien: de Amish. Een strenge ietwat wereldvreemde geloofsgemeenschap die vooral in Noord-Amerik...

Nooit meer mislukte appeltaart! In deze blog deel ik heel veel handige tips én het recept voor de lekkerste appeltaart met perfecte bodem.

Duitse Reibekuchen zijn een soort pannenkoekjes van geraspte aardappel. Ze worden vaak gegeten op de Duitse Kerstmarkt en geserveerd met appelmoes.

Iedereen kent deze super makkelijke no-bake arretjescake wel. Chocolade met koekjes, heerlijk! Kun jij wachten tot de cake stevig is geworden?

Dutch Buttercake (Boterkoek). This is a moist, soft butter cake, famous in the Netherlands. Often served with a cup of coffee. Easy to make!